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“守護(hù)開學(xué)季”——許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展校園食堂專項(xiàng)檢查

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-09-04 10:11 來(lái)源:許昌市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
核心提示:為保障2024年秋季開學(xué)季校園食品安全,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,近日,許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展校園食堂專項(xiàng)檢查,守護(hù)開學(xué)“第一餐”。
  為保障2024年秋季開學(xué)季校園食品安全,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,近日,許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展校園食堂專項(xiàng)檢查,守護(hù)開學(xué)“第一餐”。
 
  此次秋季開學(xué)校園食堂專項(xiàng)檢查行動(dòng),重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、餐飲具消殺、食品留樣、加工規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、主體責(zé)任落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,要求各學(xué)校、幼兒園食堂建立食品安全應(yīng)急處置制度,健全完善食品安全事故快速響應(yīng)機(jī)制,確保一旦有食品安全事故突發(fā),能夠做到迅速響應(yīng)、有效處置。
 
  檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員要求各學(xué)校、幼兒園食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全意識(shí),提升從業(yè)人員的食品安全知識(shí)和規(guī)范操作水平,加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)管理,從源頭遏制校園食品安全事故發(fā)生的可能性。對(duì)于檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,要求學(xué)校、幼兒園食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改,并在后續(xù)日常自查管控中針對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)管控。
 
  通過(guò)此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí),消除了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)。秋季開學(xué)季期間,許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)開展校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng),不斷規(guī)范校園食品安全管理,強(qiáng)化校園食品安全防控措施,確保廣大師生“舌尖上的安全”。
日期:2024-09-04
 
 
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