哈薩克斯坦肉類自給自足，畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊

 

　　農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)層、馬吉利斯（議會下院）議員、哈薩克斯坦主要畜牧業(yè)地區(qū)的副州長，以及大中型畜牧企業(yè)代表出席了會議，共同分享經(jīng)驗并探討行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

 

　　根據(jù)托卡耶夫總統(tǒng)的指示，到2028年，哈薩克斯坦的畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量將增加一倍。畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%左右，其中肉牛養(yǎng)殖是重要組成部分。當(dāng)前，哈薩克斯坦國內(nèi)市場已實現(xiàn)肉類自給自足，未來的發(fā)展將以出口為主。然而，畜牧業(yè)的發(fā)展受到一些因素的制約，如大多數(shù)畜牧企業(yè)的生產(chǎn)能力不足、技術(shù)落后，以及未能保持科學(xué)的飼養(yǎng)方式，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量和成本受到影響。

 

　　哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部副部長阿曼哈里·別爾達(dá)林在會上指出，目前，用于屠宰的牛平均重量僅為364公斤，而每公斤肉的生產(chǎn)成本在1800至2100堅戈之間，這大大削弱了我們產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。

 

　　為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，哈薩克斯坦在試點項目的框架內(nèi)，通過國家支持，多個企業(yè)正在引入澳大利亞的畜牧業(yè)管理方法。這一方法依托牧場養(yǎng)殖，有望大幅降低肉類生產(chǎn)成本。在研討會上，來自突厥斯坦州、庫斯塔奈州和阿拜州等企業(yè)的代表展示了各自的項目。其中，來自突厥斯坦州“努倫姆集團(tuán)（Н?рым груп）”正在突厥斯坦州建立一個澳大利亞模式的肉類交易市場，作為其肉類產(chǎn)業(yè)集群的一部分。