黔西南州市場監(jiān)督管理局發(fā)布一批網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動典型案例

　　根據(jù)省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，為切實做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全亂象專項治理工作，全力保障廣大消費者食品安全，自今年2月以來，黔西南州各地市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為。現(xiàn)將黔西南州網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動部分典型案例公布如下：

 

　　典型案例一：興義市春甫餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

 

　　2024年7月26日，興義市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查時，在興義市春甫餐飲店檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人現(xiàn)場未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定，興義市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰，后經(jīng)執(zhí)法人員復(fù)查，已整改完畢。

 

 

　　2024年7月24日，興義市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查時，在興義市劉艷牛肉館檢查發(fā)現(xiàn)該店一名員工無健康證明、防鼠設(shè)施不完善。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第二款、第四十五條第二款的規(guī)定，興義市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰，后經(jīng)執(zhí)法人員復(fù)查，已整改完畢。

 

　　典型案例三：冊亨縣韋記新鮮水果批發(fā)店無食品經(jīng)營許可證銷售冷食水果撈案

 

　　2024年1月2日，冊亨縣市場監(jiān)督管理局收到消費者關(guān)于冊亨縣韋記新鮮水果批發(fā)店在美團平臺無食品經(jīng)營許可證銷售水果撈的投訴。經(jīng)冊亨縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人冊亨縣韋記新鮮水果批發(fā)店在美團平臺“新鮮水果店”進行網(wǎng)絡(luò)銷售食品，根據(jù)平臺銷售記錄顯示，共銷售“水果撈”四單，其違法所得105.92元。該當(dāng)事人在美團平臺“新鮮水果店”上傳商家資料有營業(yè)執(zhí)照、預(yù)包裝食品經(jīng)營備案相關(guān)證件，未辦理食品經(jīng)營許可證，但實際經(jīng)營有水果撈（用不同的水果加工成顆粒，加上牛奶等物品），已超出預(yù)包裝食品經(jīng)營備案范疇，符合無食品經(jīng)營許可加工食品（水果撈）經(jīng)營銷售的行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五條第二款及《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十二條第三款第（三）項、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并沒收違法所得105.92元。案件于2024年3月18日辦結(jié)。經(jīng)核實，冊亨縣韋記新鮮水果批發(fā)店已積極整改，對相應(yīng)商品進行下架處理。

 

　　典型案例四：望謨縣愛飯時尚餐廳未能提供員工健康證明及食品未按規(guī)定儲存案

 

　　2024年7月17日，望謨縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查時，在望謨縣愛飯時尚餐廳檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人現(xiàn)場未能提供4名從業(yè)人員健康證明，并發(fā)現(xiàn)其儲藏間的食材未按規(guī)定儲存，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款和五十四條第一款的規(guī)定，望謨縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條和 第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰，后經(jīng)執(zhí)法人員復(fù)查，已整改完畢。

 

　　典型案例五：望謨縣斑馬先生烘焙店部分員工健康證明過期、拆零食品無標(biāo)簽標(biāo)識及滅蠅設(shè)備未正常運作案

 

　　2024年7月17日，望謨縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查時，在望謨縣斑馬先生烘焙店檢查發(fā)現(xiàn)該店部分員工健康證明過期、拆零食品無標(biāo)簽標(biāo)識及滅蠅設(shè)備未正常運作。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款、第五十四條第一款和第五十六條第一款的規(guī)定，望謨縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條和第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰，后經(jīng)執(zhí)法人員復(fù)查，已整改完畢。

 

　　典型案例六：晴隆縣兄弟鴨脖王粥城分店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

 

　　2024年6月17日，晴隆縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對晴隆縣兄弟鴨脖王粥城分店進行檢查，在該店經(jīng)營加工的廚房發(fā)現(xiàn)2瓶超過保質(zhì)期的食品“邱古老調(diào)味醬”。上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法事實，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項的規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收涉案物品，罰款2500元的行政處罰。

 

　　典型案例七：貴州眾垚垚農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

 

　　2024年6月4日，普安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對貴州眾垚垚農(nóng)業(yè)有限公司進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該公司經(jīng)營超過保質(zhì)期喜力？星銀？啤酒95瓶。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定。普安縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收其經(jīng)營的超過保質(zhì)期食品，罰款人民幣5000元的行政處罰。

 

　　典型案例八：安龍縣一碗甜品小吃店超行政許可經(jīng)營食品案

 

　　2024年3月25日安龍縣市場監(jiān)督管理局接到“12315”投訴舉報后，對安龍縣一碗甜品小吃店進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未及時變更《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍的違法行為，安龍縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十二條第一款第（二）（三）項、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予警告處罰。