新疆維吾爾自治區(qū)各級市場監(jiān)管部門堅持把制止餐飲浪費工作貫穿于餐飲食品安全監(jiān)管全過程，持續(xù)鞏固制止餐飲浪費專項行動成果。

 

　　一是制定工作指引，增強“指導(dǎo)力”。印發(fā)《制止餐飲浪費案件執(zhí)法指引》，推行“簡案快辦”執(zhí)法模式，從嚴(yán)從速查處糾正違法行為。截至目前，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者390家次，整改問題496個，辦理反食品浪費行政處罰案件213件。在微信公眾號及網(wǎng)站上公布制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動典型案例32個案例。

 

　　二是明確制度依據(jù)，增強“引領(lǐng)力”。制定《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺合規(guī)指南》，為平臺在反食品浪費執(zhí)行方面提供制度依據(jù)。同時加大推廣實施力度，組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)會6次，對存在誘導(dǎo)過度消費行為的平臺進(jìn)行約談并提出整改要求。今年以來，下發(fā)責(zé)令改正通知書7份，行政處罰1起。

 

　　三是深入宣傳引導(dǎo)，增強“感染力”。聯(lián)合餐飲協(xié)會邀請200余名食品生產(chǎn)經(jīng)營代表舉辦反食品浪費倡議大會，引導(dǎo)餐飲服務(wù)行業(yè)加強自律，向機關(guān)、學(xué)校、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村集體聚餐點等發(fā)出制止餐飲浪費倡議。廣泛開展制止餐飲浪費國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)6.5萬余人次，開展宣傳活動315次，發(fā)放宣傳海報2.2萬張，通過各類形式宣傳覆蓋人群100余萬人。