根據(jù)行業(yè)消息，印度黑虎蝦價格本周出現(xiàn)大幅上漲。古吉拉特邦的資深黑虎蝦養(yǎng)殖戶馬諾杰·夏爾馬（Manoj Sharma）表示：“幾乎每公斤上漲了0.50到0.70美元！這主要是由于市場短缺。我認為這是暫時的，預計在八月中旬主要漁獲開始后價格會有所回落。”

 

　　與南美白蝦不同，黑虎蝦的養(yǎng)殖戶通常每年只收獲一次。這意味著通常在三月至五月之間投苗，然后在120到150天后，即七月底至九月之間收獲。

 

　　今年早些時候，夏爾馬曾告訴媒體，由于南美白蝦的高死亡率和低廉價格，古吉拉特邦95%的蝦農(nóng)今年都轉(zhuǎn)向了黑虎蝦養(yǎng)殖。與印度主要的蝦養(yǎng)殖中心安得拉邦甚至厄瓜多爾相比，該邦由于規(guī)模經(jīng)濟問題無法競爭。

 

　　在安得拉邦，靠近內(nèi)洛爾地區(qū)養(yǎng)殖的18只黑虎蝦在第30周（7月22日至28日）平均價格達到了每公斤592印度盧比（約合7.07美元），根據(jù)本地數(shù)據(jù)平臺AquaExchange提供的價格，兩周前同規(guī)格蝦的價格為每公斤530印度盧比。

 

　　同樣，AquaExchange平臺顯示，安得拉邦20只黑虎蝦的平均農(nóng)場價為每公斤572印度盧比，22只為每公斤542印度盧比，24只為每公斤514印度盧比，28只（其定價數(shù)據(jù)中最小規(guī)格）為每公斤474印度盧比。在每種規(guī)格的蝦中，兩周內(nèi)價格都大約上漲了14%。

 

　　根據(jù)越南平臺Tomota的數(shù)據(jù)，安得拉邦的黑虎蝦——至少在短期內(nèi)——農(nóng)場價已超過越南的同規(guī)格蝦價。這一最新的漲價表明，市場對黑虎蝦的需求正在上升，盡管這種情況可能只是暫時的，但對養(yǎng)殖戶來說卻是一個利好消息。

 

　　隨著八月中旬漁獲量的增加，黑虎蝦的價格有望回落。然而，在當前市場條件下，黑虎蝦養(yǎng)殖戶可能會因此受益，并且未來可能會有更多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)向黑虎蝦養(yǎng)殖，以應對南美白蝦市場的挑戰(zhàn)。