近期,越南胡志明市市場上的貓山王和黑刺榴蓮的價格不斷下滑。水果店的貓山王零售價格在25-30萬越南盾/公斤(71.6-85.9元/公斤)之間波動,比去年同期下降了50%。黑刺的價格比貓山王略高,零售價在35-45萬盾/公斤(100.2-128.9元/公斤),同比下降30%。
出口榴蓮倉庫收購最多的是金枕和Ri6榴蓮,很少會收購貓山王和黑刺。7月14日,多樂?。―ak Lak)一家出口榴蓮倉庫的報價為一級金枕9.6-9.9萬盾/公斤(27.5-28.4元/公斤),二級金枕7.6-7.9萬盾/公斤。貓山王的價格甚至低于金枕,一級貓山王8.8-9.2萬盾/公斤,二級貓山王6.8-7.2萬盾/公斤。據(jù)果農(nóng)反映,4公斤重的黑刺榴蓮,去年果園收購價高達200萬盾/個,今年大跌40%,只有120萬盾/個。
榴蓮采購商人介紹說,貓山王、黑刺榴蓮價格比2023年同期大幅下跌,原因主要是今年供應(yīng)量增加。去年消費者感覺新品種很新奇,市場上的供應(yīng)量也少,價格居高不下。今年產(chǎn)量充足,再加上金枕和Ri6正值產(chǎn)季,消費者選擇更多。但是黑刺榴蓮品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量高于金枕和貓山王,如果能在淡季上市,價格仍然可以維持在較高水平。
從種植規(guī)模來看,目前黑刺只在芹苴、嘉萊和檳椥等省份小范圍種植,有些果農(nóng)會在果園里種植10-20棵果樹。暫時還沒有大規(guī)模的黑刺種植園,所以供應(yīng)量還比較有限。
越南的貓山王種植規(guī)模也不大,相比金枕和Ri6品種,前者種植技術(shù)難度更大,產(chǎn)量卻低不少。曾經(jīng)貓山王價格能達到前者的2-3倍,如今價格下跌,種植戶甚至出現(xiàn)虧損,許多產(chǎn)地甚至出現(xiàn)了砍伐貓山王果樹的情況。