據(jù)美國(guó)佛羅里達(dá)市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)210 Analytics報(bào)告,美國(guó)海產(chǎn)品零售價(jià)格在最近幾個(gè)月呈現(xiàn)下跌趨勢(shì),但銷(xiāo)量并沒(méi)有提升,反映出消費(fèi)者信心的低迷。
數(shù)據(jù)顯示,2024年6月美國(guó)冰鮮海產(chǎn)品銷(xiāo)售總額為6.66億美元,同比下降3%;冷凍海產(chǎn)品銷(xiāo)售額為6.06億美元,同比下降3.8%。貨架穩(wěn)定產(chǎn)品表現(xiàn)良好,銷(xiāo)售額為2.75億美元,同比增長(zhǎng)3%。這些數(shù)據(jù)表明美國(guó)消費(fèi)者為未來(lái)經(jīng)濟(jì)的信心不足,消費(fèi)者信心預(yù)期指數(shù)呈連續(xù)三個(gè)月下降趨勢(shì),消費(fèi)者對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)及通貨膨脹的擔(dān)憂仍然存在。
對(duì)比來(lái)看,6月份美國(guó)海產(chǎn)品平均價(jià)格在$9.57/lb,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞肉($3.05/lb)、豬肉($3.26/lb)和牛肉($6.86/lb)。冰鮮魚(yú)類銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額同比維持穩(wěn)定,蝦蟹貝類銷(xiāo)售額下降9.3%,表明需求疲軟以及供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)。
按銷(xiāo)售額計(jì)算,6月份三文魚(yú)、蟹類、蝦、龍蝦、羅非魚(yú)和真鱈位列冰鮮類水產(chǎn)品的頭部位置,冰鮮三文魚(yú)銷(xiāo)售額領(lǐng)先于其他品種,但價(jià)格比去年同期略有下滑。
鮮活蟹類銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額出現(xiàn)了兩位數(shù)下滑,平均價(jià)格同比下跌4.2%至$8.40/lb。鮮活蝦類銷(xiāo)量消費(fèi)增長(zhǎng),但價(jià)格同比下跌5.4%至$8.42/lb。鮮活龍蝦銷(xiāo)量跌幅也比較顯著,價(jià)格同比下跌3.5%。冰鮮羅非魚(yú)銷(xiāo)量與價(jià)格同比小幅下滑,凸顯了競(jìng)爭(zhēng)壓力和消費(fèi)者偏好的變化對(duì)羅非魚(yú)市場(chǎng)的影響。
在冷凍海產(chǎn)品板塊,美國(guó)市場(chǎng)整體疲軟,銷(xiāo)量基本持平(增長(zhǎng)0.8%),但銷(xiāo)售額下跌(下跌3.8%),平均價(jià)格下跌4.5%。其中冷凍蝦蟹貝類銷(xiāo)售額下滑5.3%,銷(xiāo)量增長(zhǎng)0.9%;冷凍魚(yú)類銷(xiāo)售額下降2.6%,銷(xiāo)量基本持平。
6月份美國(guó)冷凍蝦類銷(xiāo)售額同比下降5.6%至2.92億美元,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)0.5%;冷凍三文魚(yú)銷(xiāo)售額同比下降6.9%,銷(xiāo)量下降2.1%;冷凍狹鱈銷(xiāo)量增長(zhǎng)7.7%,銷(xiāo)售額增長(zhǎng)8.2%;冷凍羅非魚(yú)銷(xiāo)量下降0.7%,銷(xiāo)售額下降4.0%;冷凍真鱈銷(xiāo)售額下降5.6%,銷(xiāo)量下降0.9%。