01

 

　　瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園企業(yè)超300家

 

　　7月16日，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)官方發(fā)布，目前園區(qū)匯聚企業(yè)305家，形成了白酒制造和包裝材料兩條完整產(chǎn)業(yè)鏈，瀘州老窖智能釀造技改、蜀臺酒莊、小糊涂仙酒業(yè)等重大產(chǎn)能項目加快建設(shè)，中科玻璃、啟航科技等13個技改項目正在全速推進(jìn)。

 

　　02

 

　　貴州白酒包裝配套率80%

 

　　7月15日，以“讓醬酒 更美好”為主題的中國醬香白酒包裝設(shè)計對話會議在貴州仁懷中國·酒都酒包材市場啟幕。會上，貴州省工業(yè)和信息化廳廳長敖鴻致辭介紹，近年來，貴州白酒包裝配套率已從30%提升至80%左右，目前已建成5個包裝產(chǎn)業(yè)園區(qū)，完善了以白酒包裝為主、覆蓋全省輕工業(yè)的包裝產(chǎn)業(yè)鏈，形成了覆蓋貴州及周邊省份的包裝配套能力。2023年全省規(guī)模以上包裝工業(yè)企業(yè)188家，完成工業(yè)總產(chǎn)值115.13億元。

 

　　03

 

　　宿遷釀酒高粱種植基地將達(dá)5.2萬畝

 

　　7月16日，中酒協(xié)官方發(fā)布，江蘇宿遷市2023年累計建設(shè)釀酒高粱生產(chǎn)基地3.3萬畝；2024年計劃擴(kuò)大種植面積到5.2萬畝。其中洋河新區(qū)1.2萬畝、泗洪縣4萬畝；計劃到2030年，全市建設(shè)釀酒專用高粱種植面積18萬畝。

 

　　04

 

　　茅臺或上線“京東超級18”

 

　　據(jù)京東內(nèi)部人士透露，京東零售將整合全站資源，做一個關(guān)于低價的持續(xù)性項目——“京東超級18”。該活動自7月起，以月度為周期，固定在每月17日晚8點至18日全天，每期都會上線一些高價值產(chǎn)品，一口價18元。今日（17日）上線的首期活動，會有日常售價上萬元的產(chǎn)品套裝，還有茅臺等上千元產(chǎn)品。

 

　　05

 

　　五糧液華彩人生與宋秦酒業(yè)合作

 

　　近日，成都宋秦酒業(yè)集團(tuán)與五糧液華彩人生正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，宋秦酒業(yè)集團(tuán)將成為五糧液華彩人生的全國獨家總代理，全面負(fù)責(zé)其在抖音、視頻號等線上平臺的銷售和推廣。這一戰(zhàn)略合作標(biāo)志著雙方將攜手共進(jìn)，共同拓展中國白酒市場新時代。

 

　　06

 

　　2024“汾酒試點”伏曲大典隆重舉行

 

　　7月15日，正值“入伏”第一天，2024“汾酒試點”伏曲大典在汾酒隆重舉行。汾酒黨委書記、董事長袁清茂，公司領(lǐng)導(dǎo)李振寰、韓向宇、劉衛(wèi)華、王懷，韓英等部分汾酒股份高管，2024“汾酒試點”籌備組組長、中國酒業(yè)協(xié)會文化工作委員會、文化遺產(chǎn)保護(hù)工作委員會秘書長任志宏等，以及公司各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，汾酒大曲退休老師傅代表、在職工匠大師及大曲一線各班組長參加了大典。

 

　　07

 

　　洋河申注“蛇與爭鋒”新商標(biāo)

 

　　近日，江蘇洋河酒廠股份有限公司新提交1件“蛇與爭鋒”商標(biāo)注冊申請，商標(biāo)分類為酒。今年以來江蘇洋河酒廠股份有限公司新申請注冊商標(biāo)44件，截至目前公司共持有注冊商標(biāo)6414件，另有375件商標(biāo)尚在注冊申請中。

 

　　08

 

　　瀘州老窖加快拓展國際市場

 

　　7月16日，瀘州老窖在投資者互動平臺表示，公司已設(shè)立了瀘州老窖國際發(fā)展（香港）有限公司、瀘州老窖商業(yè)發(fā)展（北美）股份有限公司等3家境外子公司，通過開展契合當(dāng)?shù)厥袌鱿M習(xí)慣的創(chuàng)新營銷策略，積極拓展和布局境外市場。

 

　　09

 

　　“花生配白酒”被科學(xué)驗證

 

　　據(jù)科學(xué)私享微信公眾號消息，近日，北京工商大學(xué)孫寶國院士團(tuán)隊孫金沅教授課題組在國際食品TOP期刊《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》發(fā)表題為“花生配白酒：？增強(qiáng)回嗅香氣強(qiáng)度同時減少白酒余味”的研究性論文，并被選為封面論文。本研究旨在從感官和化學(xué)兩方面探究喝白酒吃花生的原因，采用定量描述性分析（QDA）和TCATA揭示感官變化，采用PTR-MS和GC×GC-MS測定花生影響下白酒香氣的釋放規(guī)律。結(jié)果顯示，食用花生可提高酯香的爆發(fā)強(qiáng)度和焦香的爆發(fā)強(qiáng)度，但會降低白酒的后味。同時，通過食品基質(zhì)的滯留效應(yīng)、口腔加工過程的變化和跨模態(tài)相互作用，它能增加白酒鼻后香氣的釋放強(qiáng)度并延長其爆發(fā)時間，抑制其后味。酯類尤其是辛酸乙酯受花生的影響最大，對白酒風(fēng)味變化的貢獻(xiàn)也最大?；ㄉ械倪拎侯惢衔镌鰪?qiáng)了白酒風(fēng)味中的曲香、谷香和陳香。

 

　　10

 

　　2024中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽將啟

 

　　7月16日，中酒協(xié)發(fā)布消息，2024中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽（China International Beer Challenge），即將正式開啟本年度賽季。賽事由中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心、北京一起釀吧文化有限公司、北京眾和合展覽有限公司聯(lián)合承辦，亞洲地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。

 

　　11

 

　　青島啤酒部分股票解除限售

 

　　青島啤酒發(fā)布公告，于2024年7月16日，公司董事會和監(jiān)事會，分別審議通過了《關(guān)于A股限制性股票激勵計劃首次授予限制性股票第三個解除限售期解除限售條件成就的議案》。本次共有595名激勵對象符合解除限售條件，可解除限售的限制性股票數(shù)量為 423.59萬股（以中國證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司上海分公司實際登記數(shù)量為準(zhǔn)），占目前公司總股本的0.31%。

 

　　12

 

　　寧夏18家酒莊完成A級評定

 

　　第四屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會上發(fā)布消息，寧夏已經(jīng)有志輝源石酒莊、玉泉國際酒莊、西鴿酒莊等18家酒莊完成A級旅游景區(qū)評定，占全區(qū)A級旅游景區(qū)11.3%。同時，完善了賀蘭山東麓道路指引、旅游驛站、旅游廁所等基礎(chǔ)設(shè)施，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)成功入選國家文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)名單。

 

　　13

 

　　會稽山天山論壇開幕

 

　　7月15日—19日，會稽山天山論壇暨優(yōu)秀經(jīng)銷商新疆探秘之旅活動舉行。優(yōu)秀經(jīng)銷商之旅對于會稽山的“伙伴”們而言，早已不陌生，但是“天山論壇”對于會稽山經(jīng)銷商，尚屬首次。

 

　　14

 

　　“朝日零”年銷目標(biāo)翻番

 

　　近日，朝日啤酒宣布，4月9日在日本全國發(fā)售的無酒精啤酒“朝日零”的銷量已超過60萬箱的年度目標(biāo)（1箱相當(dāng)于20大瓶）。截至12月的銷售目標(biāo)已上調(diào)至120萬箱，是最初數(shù)量的兩倍。今年5月底，朝日已將朝日零的產(chǎn)能翻番以應(yīng)對銷售強(qiáng)勁增長。