為深入分析全市食品安全形勢(shì)，進(jìn)一步提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控靶向性，及時(shí)防范化解食品安全領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)推進(jìn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，7月12日，咸寧市食藥安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)暨2024年第二季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)。

 

　　會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了湖北省嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)月度調(diào)度會(huì)精神，通報(bào)了咸寧市肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)階段工作進(jìn)展，市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)就肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行了交流，研究分析我市肉制品風(fēng)險(xiǎn)隱患現(xiàn)狀，并對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)落實(shí)措施及下一步工作部署開(kāi)展了會(huì)商研討。同時(shí)，市教育局交流了全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況，市公安局、市衛(wèi)健委、市文旅局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)圍繞夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況和食品安全輿情進(jìn)行了分析研討，并就下一階段食品安全工作進(jìn)行會(huì)商。

 

　　會(huì)議指出，各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦食品安全突出問(wèn)題，扎實(shí)推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)、全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)內(nèi)容和突出問(wèn)題要全力整治到位，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)消除。要加大執(zhí)法辦案力度，加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化行刑銜接，信息互通，證據(jù)共用，形成工作合力，共同打擊食品安全違法犯罪行為。

 

　　會(huì)議要求，各有關(guān)部門(mén)要做好汛期食品和夏季食品安全監(jiān)管和隱患排查工作，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位做好食品原料清理、環(huán)境清潔、設(shè)備檢修、用具消毒等工作，確保腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)和洪水浸泡、包裝破損的食品不流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。要加強(qiáng)我市暑期旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，督促旅游景區(qū)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大游客“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各行業(yè)主管部門(mén)要切實(shí)履行“管行業(yè)必須管食品安全”的行業(yè)主管責(zé)任，深入分析行業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立從源頭到餐桌的食品安全監(jiān)管機(jī)制；要加強(qiáng)食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測(cè)，及時(shí)有效開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，有針對(duì)性開(kāi)展食品安全隱患排查；要加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)與分析研判，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)和應(yīng)急處置能力，妥善應(yīng)對(duì)處置，切實(shí)守護(hù)群眾身體健康。

 

　　市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文旅局、市衛(wèi)健委分管負(fù)責(zé)同志及聯(lián)絡(luò)員，市市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志及相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人，相關(guān)食品安全專(zhuān)家參會(huì)。