近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，冷凍飲品，乳制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，飲料，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品1210批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1194批次、不合格樣品16批次，情況通告如下：
一、南京市江寧區(qū)歐買得超市店銷售的咸腿肉，其中過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)盧佳慧蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、溧水區(qū)御景花園餐飲店使用的青椒，其中毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、美團(tuán)好運(yùn)生鮮（尚書巷菜場(chǎng)店）（經(jīng)營(yíng)者為秦淮區(qū)苗香華食品經(jīng)營(yíng)部）在美團(tuán)（手機(jī)app）銷售的泥鰍，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、鼓樓區(qū)友聚餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的千張（豆制品），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市江寧區(qū)鳳鮮居飯店使用的八角，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市玄武區(qū)梅姐綜合超市經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉，其中噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、棲霞仇春玲小吃館使用的粉絲（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、板橋街道雄風(fēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙玉江銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京順源恒農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的上海青，其中啶蟲脒不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、美團(tuán)蔬菜到家（江佑鉑庭店）（經(jīng)營(yíng)者為南京市浦口區(qū)武玉華鮮肉部）在美團(tuán)（手機(jī)app）銷售的香蕉，其中噻蟲嗪和吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、建鄴區(qū)黃全甲餐飲店使用的生姜，其中克百威和氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京六點(diǎn)鐘餐飲服務(wù)有限公司使用的白芷，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、鼓樓區(qū)曹丞相餐飲店自行消毒的陶瓷碗（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、江北新區(qū)水犇商水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的黃鱔，其中氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、江北新區(qū)大喜青城火鍋店自行消毒的小碗（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年6月28日
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