來自SeafoodNews 7月3日消息,專門進(jìn)口俄羅斯海鮮的進(jìn)口商東京的Marine Court Inc.公司,于2023年開始從俄羅斯進(jìn)口帶卵鯡魚。
2024年,該公司計(jì)劃進(jìn)口并銷售1000噸雌性帶卵鯡魚,這些帶卵鯡魚主要用于制作鹽漬魚卵、調(diào)味魚卵和壽司配料。
進(jìn)口的帶卵鯡魚主要在俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的兩個(gè)區(qū)域捕撈:哈巴羅夫斯克地區(qū)的鄂霍次克海附近和薩哈林島。
2023年遠(yuǎn)東地區(qū)的帶卵鯡魚產(chǎn)量約為4000至4500噸,其中約1000噸為雌雄混合魚。2024年,鄂霍次克海的帶卵鯡魚捕撈量預(yù)計(jì)約為1700噸,而薩哈林島的捕撈量預(yù)計(jì)為800至1000噸。
該公司進(jìn)口的帶卵鯡魚由鄂霍次克海附近的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商Inya捕撈,2024年的捕撈期為5月9日至6月1日,并于7月底前完成進(jìn)口。