7月10日,針對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用油亂象問題”,綿陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即召開會(huì)議,對(duì)全市罐車運(yùn)輸亂象及風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研判分析,全市40余家食用植物油企業(yè)參加了會(huì)議。
會(huì)議指出,各企業(yè)要深刻吸取教訓(xùn),嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,堅(jiān)決守牢食品安全生產(chǎn)底線、紅線。一要高度重視進(jìn)貨查驗(yàn),建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬和產(chǎn)品合格證明,建立追溯體系,確保來源可查,去向可追;二要高度重視過程控制,嚴(yán)格按照審查細(xì)則監(jiān)管原油制取、油脂精煉等生產(chǎn)工藝,管控每一個(gè)關(guān)鍵質(zhì)量控制環(huán)節(jié);三要高度重視成品出廠檢驗(yàn),嚴(yán)格把關(guān)食用植物油的包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié),建立車輛運(yùn)輸臺(tái)賬,落實(shí)誰簽字誰負(fù)責(zé);四要嚴(yán)格執(zhí)行運(yùn)輸和交付管理制度,嚴(yán)格把關(guān)散裝運(yùn)輸容器,運(yùn)輸容器的清潔、維護(hù)和管理,嚴(yán)格執(zhí)行GB/T 30354《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),各企業(yè)要認(rèn)真全面排查食用植物油運(yùn)輸環(huán)節(jié)是否存在罐車混運(yùn)現(xiàn)象,采購材料記錄是否完善;企業(yè)是否按照GB/T 30354《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》落實(shí)運(yùn)輸工具、運(yùn)輸溫度要求;強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控,要建立企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單,不合格油品嚴(yán)禁流入市場(chǎng)。
截至目前,全市出動(dòng)執(zhí)法人員210余人次,檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)60余家次,暫未發(fā)現(xiàn)食用植物油使用罐車混裝現(xiàn)象。下一步,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將舉一反三,針對(duì)食用植物油原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)防控等環(huán)節(jié),全方位開展食用植物油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng),對(duì)全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,確保群眾吃上“放心油”。