今日導(dǎo)讀：“罐車混裝食用油”流入漢中勉縣？當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)；知名餐企被曝員工健康證造假；上海一社區(qū)食堂推出剩菜盲盒（2024年7月10日）

　　國務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問題

 

　　針對媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用油亂象問題”，國務(wù)院食安辦高度重視，組織國家發(fā)展改革委、公安部、交通運(yùn)輸部、市場監(jiān)管總局、國家糧食和儲備局等部門召開專題會議研究，成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問題。對于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。同時(shí)舉一反三，組織開展食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。（相關(guān)報(bào)道：國務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問題）

 

　　市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布兩項(xiàng)中央廚房國家標(biāo)準(zhǔn)

 

　　近日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布消息稱，市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布《中央廚房建設(shè)要求》（GB/T 44142-2024）和《中央廚房運(yùn)營管理規(guī)范》（GB/T 44141-2024）兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)將于10月1日起實(shí)施。這兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，對于提升餐飲生產(chǎn)效率、提高原料利用率、減少食品浪費(fèi)、強(qiáng)化食品安全管控具有重要意義。（相關(guān)報(bào)道：市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布兩項(xiàng)中央廚房國家標(biāo)準(zhǔn)）

 

　　“罐車混裝食用油”流入漢中勉縣？當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)

 

　　近日，“罐車混裝食用油”事件經(jīng)媒體報(bào)道后引發(fā)社會高度關(guān)注。有博主發(fā)文稱，媒體報(bào)道中的一輛裝了食用油的罐車，最終抵達(dá)陜西漢中勉縣一家油脂公司。據(jù)報(bào)道，7月9日，勉縣新力油脂有限公司發(fā)布聲明稱，該公司作為受害方積極配合相關(guān)部門調(diào)查，涉事的一車一級大豆油已于2024年7月3日由漢中市、縣相關(guān)部門調(diào)查清楚后現(xiàn)場封存于公司4號儲油罐內(nèi)，等待中儲糧公司召回處理，該批次大豆油沒有灌裝生產(chǎn)流向市場，且不涉及其它油品（菜籽油等）及其他批次一級大豆油。7月10日，有媒體采訪獲悉，陜西勉縣當(dāng)?shù)匾殉闪⒍鄠€(gè)部門組成的工作專班進(jìn)行處置，目前已對涉及批次大豆油進(jìn)行封存并送檢，對涉事企業(yè)5月27日之后生產(chǎn)的食用油也進(jìn)行了抽樣送檢，正等待檢測結(jié)果。另外，勉縣市監(jiān)局工作人員稱，涉事罐車是中儲糧油脂（天津）有限公司方面找的。此外，對于網(wǎng)上傳播的勉縣新力油脂有限公司的聲明，該工作人員表示，需要進(jìn)一步核實(shí)，不過，目前該局業(yè)務(wù)部門還在對該公司及整個(gè)事件進(jìn)行調(diào)查，企業(yè)發(fā)布聲明是其自發(fā)行為。

 

　　知名餐企被曝員工健康證造假

 

　　知名徽菜餐企“小菜園”日前被曝員工“健康證”造假。據(jù)悉，7月8日，知名打假博主“猴大腕”發(fā)布視頻，稱接到“小菜園”內(nèi)部員工報(bào)料，在“小菜園”北京龍湖長楹天街店面試時(shí)，被門店負(fù)責(zé)人推薦“代辦健康證”，應(yīng)聘人員只需提供身份證正反面照片、本人白底證件照，并繳納98元，“無需體檢即可辦理北京健康證”，時(shí)效甚至可以做到“今天辦理明日出證”。對此，小菜園總經(jīng)理李道慶表示，“代辦健康證不可能的事，健康證辦理很簡單的，不可能有這種說法。”李道慶還表示，涉事門店所有員工已于6月重新體檢辦證，并且將新辦的健康證全部交給了屬地市場監(jiān)管部門，無一例體檢不合格的情況。他還強(qiáng)調(diào)，小菜園作為連鎖餐飲企業(yè)，對食品安全和對消費(fèi)者保護(hù)一直都特別重視。

 

　　三只羊在開發(fā)自營梅菜扣肉

 

　　7月10日上午消息，近日，三只羊董事長盧文慶在視頻中表示：“三只羊選品非常嚴(yán)格，會用一切行動來回應(yīng)一切輿論。最近公司在開發(fā)自營的梅菜扣肉，8月份將開扣肉、茅臺專場。”

 

　　上海一社區(qū)食堂推出剩菜盲盒

 

　　近日，上海徐匯區(qū)的華富社區(qū)食堂推出了一款標(biāo)價(jià)10元的“剩菜盲盒”，一個(gè)“盲盒”里會放上三種菜品，葷素搭配均衡，且均為現(xiàn)燒。據(jù)了解，“盲盒”的售賣時(shí)間是社區(qū)食堂當(dāng)天營業(yè)結(jié)束前一小時(shí)，目前是13:00—13:30、19:00—20:00兩個(gè)時(shí)間段，不僅解決了食品的浪費(fèi)問題，也在一定程度上減少了餐廚垃圾，一舉多得。

 

　　格力預(yù)制菜裝備公司經(jīng)營異常

 

　　近日，珠海格力預(yù)制菜裝備科技發(fā)展有限公司因未依照規(guī)定公示年度報(bào)告，被珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局鳳山市場監(jiān)督管理所列入經(jīng)營異常名錄。該公司成立于2022年12月，注冊資本5000萬人民幣，法定代表人、執(zhí)行董事為董明珠，經(jīng)營范圍包括家用電器研發(fā)、制造、銷售，農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造、銷售，農(nóng)產(chǎn)品智能物流裝備銷售，電熱食品加工設(shè)備銷售等，由格力電器全資持股。

 

 

　　2024年7月9日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發(fā)布召回公告稱，Kiwi Treasure Trading Limited正在召回一批方便面，因?yàn)檫@些產(chǎn)品含未申報(bào)過敏原（花生）。此次召回所有標(biāo)簽上未正確聲明花生的產(chǎn)品。受影響的產(chǎn)品在網(wǎng)上和新西蘭各地的亞洲雜貨店出售。此次召回不影響任何其他該品牌的產(chǎn)品。新西蘭食品安全局建議對花生過敏的消費(fèi)者不要食用以上產(chǎn)品，可將其退回購買地獲取全額退款。（相關(guān)報(bào)道：含未申報(bào)過敏原 新西蘭召回從我國進(jìn)口的方便面）