2024年6月10日-2024年6月24日，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)32家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：
1、北京雅克哈爾餐飲有限公司
招牌名稱：雅克哈爾
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)北洼路38號(hào)1號(hào)樓1層5號(hào)
存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2、北京文慧家賀涮肉店
招牌名稱：名門匠骨秘制羊棒骨
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)文慧北園1號(hào)21號(hào)樓1層6號(hào)-2
存在工用具未定位存放的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
3、北京錄乃閣餐廳
招牌名稱：西部楊華
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)觀景園小區(qū)西側(cè)底商南起第五間
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4、北京明德一閣餐飲管理有限公司
招牌名稱：譚鴨血
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)馬坊新村二期A號(hào)配套公建興美大廈西側(cè)底商
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5、北京和順合餐飲管理有限公司
招牌名稱：豫湘小館
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)長(zhǎng)春橋路5號(hào)9號(hào)樓1層一層102號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6、北京鑫立奇美食城有限公司
招牌名稱：鑫立奇美食城
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)安寧莊東路16號(hào)（原絲綢廠附屬用房2號(hào)樓）一層部分及二層16-2號(hào)
存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
7、北京奶優(yōu)食品有限公司
招牌名稱：甜覓cake
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)安寧莊西三條9號(hào)1幢1層9-10-03
存在滅蠅燈設(shè)施不能正常運(yùn)行的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
8、北京領(lǐng)秀鑫村餐飲管理有限公司
招牌名稱：東田之村
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西二旗大街39號(hào)1層39-7-110
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
9、北京名鑫烤肉有限公司
招牌名稱：劉文祥麻辣燙
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西二旗燕尚園3號(hào)樓1層105
存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10、北京緣之緣味餐飲有限公司
招牌名稱：緣味餐廳
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地十街1號(hào)院6號(hào)樓B45
存在未佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11、北京湘姿國(guó)府餐飲有限公司
招牌名稱：湘姿國(guó)府
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地西路28號(hào)1號(hào)樓1層C101、C102、C103號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
12、北京輝煌眾食客餐飲有限公司
招牌名稱：茶百道
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地十街1號(hào)院6號(hào)樓地下一層B18
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
13、北京逸心匯餐飲管理有限公司
招牌名稱：蝦蒸鮮
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上地東路1號(hào)院3號(hào)樓1層108
存在未佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
14、北京鳴昊唯億商貿(mào)有限公司
招牌名稱：炭火牛雜全牛鍋
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)水庫(kù)南100米路東平房
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
15、北京興盛華云商貿(mào)中心
招牌名稱：東北家常菜
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)前章村28號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
16、北京博捷建鑫商貿(mào)中心
招牌名稱：哈爾濱菜館
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)前章村26號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
17、北京絲路傳奇餐飲管理有限公司
招牌名稱：西北灘羊宴
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)四季青路7號(hào)院1號(hào)樓一層1-1
存在非直接入口食品進(jìn)入專間的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
18、北京嘉誠(chéng)餐飲有限公司
招牌名稱：鐵鍋？大鵝
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)東冉北街9號(hào)A幢一層1005號(hào)
存在后廚從業(yè)人員工作帽無(wú)法遮蓋住全部頭發(fā)的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
19、北京維玨餐飲有限公司
招牌名稱：朱記驢肉館
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)閔莊路京香廣場(chǎng)商務(wù)園D座109
存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
20、北京峰鼎盛泰餐飲有限公司
招牌名稱：晉漢子刀削面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)海淀蘇州街18號(hào)院2號(hào)樓1層2101
存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
21、北京峰味餐飲有限公司
招牌名稱：老鐵烤冷面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)羊坊店路18號(hào)1幢1層101-044
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
22、北京味覺美熟食店
招牌名稱：熟食店
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)羊坊店博望園底商一層6號(hào)-01
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
23、北京因味相識(shí)餐飲管理有限公司
招牌名稱：渝味相識(shí)川菜烤魚
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩8號(hào)1層102
存在洗菜池排水管道與地漏間有縫隙的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
24、北京壽州酒店管理有限公司
招牌名稱：壽州大酒店
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩8號(hào)地下一層、一層
存在消毒柜門損壞不能密閉的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
25、北京遇見小面餐飲管理有限公司海淀區(qū)翠微路分公司
招牌名稱：遇見小面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)翠微路12號(hào)-1層-101-01A號(hào)
存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
26、北京隴塬人家餐飲有限公司
招牌名稱：牛三哥
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)翠微路26號(hào)6號(hào)樓一層
存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有蚊蟲的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
27、北京嘉香居餐飲管理有限公司
招牌名稱：胖鴿子燒烤
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)金溝河路19號(hào)20號(hào)樓1層1號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
28、北京憨德厚餐飲有限責(zé)任公司
招牌名稱：小胖包子
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)知春里甲23號(hào)一層南側(cè)2號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
29、北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司海淀聯(lián)想橋店
招牌名稱：金鼎軒酒樓
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)大鐘寺第二食品廠西農(nóng)科院北圃廠（中關(guān)村東路118號(hào)）南樓二層F2-B020
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
30、北京市正一味快餐管理有限公司海淀第十四快餐分店
招牌名稱：正一味
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)三里河路17號(hào)6層602
存在后廚熱菜間地面有蟑螂的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
31、北京品圣甲餐飲服務(wù)有限公司
招牌名稱：京友居醬香包子鋪
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中直路3號(hào)1層101-013號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
32、北京西部濃香餐飲有限責(zé)任公司
招牌名稱：老馬拉面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)太舟塢408號(hào)北側(cè)平房
存在未設(shè)置防蠅設(shè)施的問題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
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