今年以來，株洲市市場監(jiān)督管理局以“四個最嚴”為遵循，以專項整治為抓手，以落實主體責任為核心，著力解決校園食品安全重點難點問題，查處了一批違法違規(guī)行為，現(xiàn)將部分典型案例公布如下：

 

 

　　2024年4月1日，茶陵縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展監(jiān)督檢查時，當事人現(xiàn)場不能提供《食品經(jīng)營許可證》。經(jīng)核實，當事人曾在2021年4月20日辦理了《食品經(jīng)營許可證》，因經(jīng)營地址搬遷，于2023年5月15日將《食品經(jīng)營許可證》注銷，此后未取得新的食品生產經(jīng)營許可證繼續(xù)從事食品生產經(jīng)營活動。2023年9月當事人通過招投標陸續(xù)與16所學校簽訂了供貨合同，根據(jù)每個學校的需求制作包子、花卷等面食配送給學校，提供給學校招標的《食品經(jīng)營許可證》復印件是2023年5月15日已注銷的涂改后的《食品經(jīng)營許可證》復印件。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款和《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十八條第一款的規(guī)定。茶陵縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條和《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十七條的規(guī)定，給予當事人警告，并沒收違法所得40489元，處以罰款20000元。

 

 

　　2024年3月14日，醴陵市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對某中學進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該學校食堂的冰柜內有“荷花卷”23包，外包裝紙盒上以黑色馬克筆手寫標注生產日期為20240106，內包裝食品袋上打印標注生產日期為2023010610，保質期限為-18℃條件下12個月，生產商為湖南大豐齋食品有限公司，凈含量500克/包。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）款的規(guī)定，醴陵市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并沒收標注虛假生產日期的荷花卷，處以罰款20000元。

 

　　2024年3月7日，炎陵縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對某幼兒園食堂進行現(xiàn)場檢查時，在廚房調料架上發(fā)現(xiàn)已拆封使用的“春光”黃燈籠辣椒醬1瓶（生產日期：20220816，保質期12個月）、“味達佳”辣椒粉香辛調味料1瓶（生產日期：20190104，保質期24個月），均已超過保質期。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款的規(guī)定，炎陵縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并沒收違法使用的過期食品原料，處以罰款5000元。