近年來，山丹縣以創(chuàng)建國家食品安全城市為依托，以守護人民群眾“舌尖上的安全”為己任，積極探索落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任的新路徑，切實擔負起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責任，穩(wěn)步提升對食品安全風險的精準防控能力，食品安全社會共治水平穩(wěn)步提升。
堅持“三方共治”，強化食品安全屬地管理責任。山丹縣始終把食品安全作為黨委、政府的重要議題，納入平安建設(shè)考核、人大執(zhí)法檢查、政協(xié)議政等重要內(nèi)容，定期調(diào)度研判縣域食品安全形勢，協(xié)調(diào)解決監(jiān)管難點和堵點。持續(xù)健全食品安全包保責任制，不斷加強“兩個責任”政策解讀，印發(fā)《包保手冊》，舉辦政策解讀和平臺及移動端操作技能線上培訓，提高包保干部督導能力和平臺操作水平，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，提高問題發(fā)現(xiàn)率和整改率。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的教育培訓考核，抽考合格率100％。持續(xù)完善食品安全協(xié)管員，人大代表、政協(xié)委員“隨機查餐廳”，12315、12345熱線“有訴即應、多方響應”等社會共治機制，全力提升社會力量參與食品安全管理的積極性和主動性。
堅持“三級監(jiān)管”，強化落實食品安全主體責任。狠抓“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺注冊應用，確保實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”“互聯(lián)網(wǎng)＋透明車間”“互聯(lián)網(wǎng)＋陽光倉儲”智慧監(jiān)管全覆蓋。強化網(wǎng)上巡查結(jié)果應用，確保網(wǎng)上巡查風險問題100％整改完成。堅持以信息化、數(shù)字化、精準化為目標，全面推行“監(jiān)管信息”二維碼，實現(xiàn)一店一碼“網(wǎng)上查，線上管”。集中優(yōu)化食品、農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等6個檢驗檢測機構(gòu)力量，圍繞群眾關(guān)注的超范圍、超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥以及非法添加非食品物質(zhì)等難點問題，狠抓食品安全全過程、全鏈條監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢力度，嚴把食材儲存及運輸、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲質(zhì)量等關(guān)口，嚴防問題食品流入市場、進入餐桌，筑牢食品安全防線。
堅持“三層保障”，強化食品安全聯(lián)動治理效能。健全完善食品安全“三安聯(lián)動”機制，完善執(zhí)法信息共享、大要案件會商、聯(lián)合法治宣傳等制度，暢通案件移送及信息通報途徑，進一步提升食品安全違法案件查辦效率。大力推行“政府推動＋金融助力”食品安全責任險，充分發(fā)揮保險的他律作用和風險分擔作用，進一步推動食品安全社會共建共治共享。充分發(fā)揮食品安全“三書一函”作用，針對部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)和食品安全監(jiān)管部門存在對食品安全重視程度不夠，工作措施不得力，監(jiān)管存在短板漏洞，各項工作推進緩慢等屬地管理和監(jiān)管責任履行不到位的問題，下發(fā)《提醒敦促函》《整改通知書》4份，對食品安全隱患清單中指出的突出問題進行跟蹤督辦，實行銷號管理，全力推動食品安全“兩個責任”貫通聯(lián)動、一體落實、落地見效。
地區(qū)：
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