隨著消費(fèi)者對(duì)益生菌類產(chǎn)品的關(guān)注度高速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)益生菌行業(yè)從原料到終端產(chǎn)品，均呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:整個(gè)益生菌相關(guān)食品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1000億元?；趯?duì)益生菌健康功效的長(zhǎng)期研究與不斷探索，目前行業(yè)在科學(xué)開(kāi)展益生菌菌株功能性評(píng)價(jià)與產(chǎn)品創(chuàng)新方面，面臨著諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
6月19日，由生合生物科技集團(tuán)、維奧健康集團(tuán)、華南理工大學(xué)聯(lián)合主辦的“益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展論壇暨產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟簽約會(huì)”在上海國(guó)家會(huì)展中心成功舉行。
該論壇從高校益生菌科研、技轉(zhuǎn)企業(yè)、功能性品牌原料科研發(fā)展、終端頭部品牌、產(chǎn)品上市/拓展等多位點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，分享了新功能益生菌科研前沿、明星菌種克菲爾功能性科研成果以及高活性益生菌品牌-樂(lè)力產(chǎn)品價(jià)值與發(fā)展策略，皆在發(fā)揮創(chuàng)新益生菌產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的引領(lǐng)作用，以及如何緊跟消費(fèi)趨勢(shì)、加速應(yīng)用創(chuàng)新，通過(guò)多元化的高端益生菌產(chǎn)品贏得市場(chǎng)，共創(chuàng)健康價(jià)值。
2024年6月19日上午10-12時(shí)，“益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展論壇暨產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟簽約會(huì)”正式拉開(kāi)序幕。此次大會(huì)以“戰(zhàn)略合作開(kāi)‘菌’路，產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟賦‘益’能”為主題，凝聚高校聯(lián)盟、原料供應(yīng)、終端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)商的多方位力量，旨在創(chuàng)新打造益生菌健康全產(chǎn)業(yè)鏈，激活、碰撞、開(kāi)發(fā)更多優(yōu)異菌株，合力創(chuàng)造更高品質(zhì)益生菌產(chǎn)品。該論壇內(nèi)容豐富、演講老師的分享精彩紛呈，進(jìn)入論壇最后一重要環(huán)節(jié)，作為全球重要的益生菌供應(yīng)商——生合生物科技集團(tuán)非常欣喜地正式宣布，將與維奧健康集團(tuán)（樂(lè)力高活性益生菌）、華南理工大學(xué)達(dá)成產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟，進(jìn)行深入合作，共同推進(jìn)更多創(chuàng)新益生菌產(chǎn)品策略上市、推廣。相信此次聯(lián)盟將凝聚益生菌行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈更多力量，將合作推向新高度，在未來(lái)激活、碰撞、開(kāi)發(fā)出更多優(yōu)異菌株，合力創(chuàng)造更高品質(zhì)益生菌產(chǎn)品。
華南理工大學(xué)食品工程學(xué)院是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)始培養(yǎng)食品領(lǐng)域本科生的學(xué)校之一，有著悠久的歷史和卓越的科研實(shí)力，對(duì)益生菌的科研項(xiàng)目也有著卓越的成果。樂(lè)力作為高活性益生菌產(chǎn)品的領(lǐng)軍品牌，近十年來(lái)受到行業(yè)及廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注和青睞。生合生物作為全球益生菌主要供應(yīng)商之一，深耕益生菌行業(yè)20余年，秉持“用益生菌改變生活”的愿景，依托集團(tuán)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌種資源庫(kù)及菌種研究所，從乳酸菌原菌粉出發(fā)，開(kāi)創(chuàng)出一套SYNTEK?thorough益生菌功能強(qiáng)化整合制造技術(shù)系統(tǒng)，打造出一系列優(yōu)質(zhì)益生菌原料及全方位益生菌產(chǎn)品代工服務(wù)，為益生菌產(chǎn)業(yè)多元精準(zhǔn)化貢獻(xiàn)應(yīng)盡的心力。
產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟簽約會(huì)現(xiàn)場(chǎng)由揚(yáng)州生合生物總經(jīng)理徐添根先生做了開(kāi)幕致辭，并由維奧健康集團(tuán)產(chǎn)品總監(jiān)何巧林女士、生合生物科技集團(tuán)高級(jí)科學(xué)家黃筱雯博士以及華南理工大學(xué)婁文勇教授分別分享了益生菌相關(guān)內(nèi)容，并有多家企業(yè)代表與媒體前來(lái)聆聽(tīng)與見(jiàn)證這一重要時(shí)刻。
維奧健康集團(tuán)產(chǎn)品總監(jiān)何巧林表示益生菌在腸胃和免疫方面已與消費(fèi)者建立了較強(qiáng)的認(rèn)知關(guān)聯(lián)，其中功效是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)益生菌產(chǎn)品時(shí)首要考慮因素。著力分享樂(lè)力在明星菌株選擇，菌株臨床驗(yàn)證，科學(xué)配方配比，活菌出廠檢測(cè)，菌株足量保障這5個(gè)方向上的標(biāo)準(zhǔn)與努力。強(qiáng)調(diào)未來(lái)樂(lè)力將持續(xù)追求益生菌的品質(zhì)與活性，打造高活性益生菌產(chǎn)品矩陣，提升產(chǎn)品力帶來(lái)更高轉(zhuǎn)化率和更高復(fù)購(gòu)率。
ABKEFIR® 益生菌是生合生物科技采用獨(dú)創(chuàng)SYNTEK® thorough共生發(fā)酵生產(chǎn)模塊，精選五種益生菌進(jìn)行特殊共生發(fā)酵工藝而打造出的高端優(yōu)質(zhì)益生菌。生合生物科技集團(tuán)高級(jí)科學(xué)家黃筱雯博士強(qiáng)調(diào)ABKEFIR®不僅保留了傳統(tǒng)克菲爾的健康益處，還針對(duì)當(dāng)代健康飲食需求特別添加嗜酸乳桿菌LA1063和長(zhǎng)雙歧桿菌長(zhǎng)亞種BL986。本次演講分享了ABKEFIR®通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)證明，在調(diào)整腸道菌相、改善腸胃道不適癥狀、調(diào)節(jié)脂肪代謝、改善肥胖、提升腦部認(rèn)知功能等方面展現(xiàn)出優(yōu)異表現(xiàn)。
華南理工大學(xué)婁文勇教授作為益生菌研究領(lǐng)域的杰出代表，著重關(guān)注益生菌在食品中的功能和應(yīng)用，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究益生菌在人體大健康領(lǐng)域的生物轉(zhuǎn)化與利用。此次演講分享了植物乳植桿菌FS4722如何通過(guò)干預(yù)腸道微生物菌群和相關(guān)代謝產(chǎn)物來(lái)降低血尿酸水平，并分析講解副干酪乳酪桿菌LP-BY2對(duì)體內(nèi)膽固醇代謝的影響從而緩解高膽固醇血癥。
相信此次大會(huì)將是一個(gè)新的起點(diǎn)，生合生物科技集團(tuán)表示將借此契機(jī)、結(jié)合聯(lián)盟資源優(yōu)勢(shì)，努力推進(jìn)益生菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，持續(xù)深挖新的合作形式，攜手科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展賦能！
未來(lái)，生合生物科技集團(tuán)將與維奧健康集團(tuán)、華南理工大學(xué)精誠(chéng)合作，深度開(kāi)展產(chǎn)學(xué)聯(lián)盟合作，著力提高教研質(zhì)量，培養(yǎng)人才社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新實(shí)踐能力，充分發(fā)揮學(xué)校、社會(huì)共同育人的作用，為企業(yè)與學(xué)校在科技服務(wù)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品推廣上市策略等方面搭建友好的合作平臺(tái)，攜手科技創(chuàng)新為行業(yè)益生菌發(fā)展賦能，共享食品科研成果，為人類健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)盡力量！
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