6月17日,據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示,5月餐飲收入4274億元,增長5.0%,其中限額以上餐飲收入1215億元,同比增長2.5%;1-5月份餐飲收入21634億元,增長8.4%,其中限額以上餐飲收入5858億元,同比增長5.9%。
國家統(tǒng)計局顯示,5月份國民經(jīng)濟(jì)運行延續(xù)回升向好態(tài)勢。5月份,社會消費品零售總額39211億元,同比增長3.7%,比上月加快1.4個百分點;環(huán)比增長0.51%。按經(jīng)營單位所在地分,城鎮(zhèn)消費品零售額34111億元,同比增長3.7%;鄉(xiāng)村消費品零售額5100億元,增長4.1%。全國網(wǎng)上零售額57669億元,同比增長12.4%。其中,實物商品網(wǎng)上零售額48280億元,增長11.5%,占社會消費品零售總額的比重為24.7%。
5月餐飲市場有小幅回升主要歸功于五一市場,國內(nèi)2.95億人次出游,旅游總花費1668.9億元,同比增長12.7%。接下來的7、8月進(jìn)入暑期,也是親子度假、研學(xué)旅游等的好時機(jī)。
目前餐飲行業(yè)正在持續(xù)回暖,餐飲企業(yè)要堅定行業(yè)發(fā)展信心,積極了解政策動態(tài),把握政策機(jī)遇;強(qiáng)化品牌建設(shè),提升品牌競爭力;堅持守正創(chuàng)新,擁抱數(shù)字化發(fā)展;提升產(chǎn)品品質(zhì),避免低價競爭。在今年國貨“潮”品的影響下,文化自信越來越受到年輕消費者甚至青年們的關(guān)注,各企業(yè)要做好準(zhǔn)備,在親子度假、國貨“潮”品等熱點上下功夫,注重提升菜品口感和營養(yǎng)價值,滿足消費者對美食的追求。通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),贏得消費者的認(rèn)可和口碑。