5月份，各地區(qū)各部門堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，扎實(shí)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，國民經(jīng)濟(jì)延續(xù)回升向好態(tài)勢，生產(chǎn)穩(wěn)定增長，需求持續(xù)恢復(fù)，就業(yè)物價(jià)總體穩(wěn)定，國際收支平衡，轉(zhuǎn)型升級持續(xù)，運(yùn)行總體平穩(wěn)。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，疊加五一假期旅游與聚餐效應(yīng)，餐飲經(jīng)濟(jì)回升向好。

 

　　國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2024年5月份全國社會消費(fèi)品零售總額為39211億元，同比增長3.7%；其中餐飲收入為4274億元，占社會消費(fèi)品零售總額的10.9%，同比增長5.0%；限額以上單位餐飲收入1215億元，占餐飲總收入的28.4%，同比增長2.5%。1-5月份，全國社會消費(fèi)品零售總額195237億元，同比增長4.1%；其中餐飲收入21634億元，同比增長8.4%；其中限額以上單位餐飲收入5858億元，同比增長5.9%。

 

　　當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，主要指標(biāo)有所回升，新動(dòng)能較快成長。但也要看到，當(dāng)前外部環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，國內(nèi)有效需求依然不足，經(jīng)濟(jì)持續(xù)回升向好仍面臨諸多困難挑戰(zhàn)。加上行業(yè)市場競爭加劇，專業(yè)性要求越來越高，餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。接下來，餐飲企業(yè)需要準(zhǔn)確把握行業(yè)趨勢，提升經(jīng)營規(guī)范化水平，提升服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場景，增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)能，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，提升品牌信譽(yù)度和影響力，認(rèn)真分析新需求、新熱點(diǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理與防范，激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力與社會活力，助力餐飲經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。