“湖南紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”項目通過驗收

　　6月12日，湖南省重點研發(fā)計劃項目“湖南紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”順利通過驗收。該項目由茶葉所牽頭，聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省湘茶高科技有限公司、邵陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、湖南古樓雪峰云霧茶有限公司、桂東縣藍(lán)老爹茶業(yè)開發(fā)有限公司及湖南黃金紅茶業(yè)有限公司共同實施。

 

　　驗收會由湖南省科技廳組織，茶葉所及參與單位共20余人參加了會議。項目主持人張曙光研究員從任務(wù)指標(biāo)完成情況、主要執(zhí)行進(jìn)展與創(chuàng)新、經(jīng)費使用情況等方面進(jìn)行了匯報。專家組聽取了課題組匯報，審查了驗收自評價報告，經(jīng)質(zhì)詢和討論，認(rèn)為該課題已完成任務(wù)書中規(guī)定的各項考核指標(biāo)和研究任務(wù)，項目經(jīng)費管理與使用符合規(guī)定，一致同意通過業(yè)務(wù)驗收與財務(wù)驗收。

 

　　“湖南紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”項目于2020年啟動，針對湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸技術(shù)和關(guān)鍵問題，明確了湖南紅茶“花蜜香甘鮮味”的品質(zhì)特點，制定了湖南紅茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣，申請了專利4項，授權(quán)了專利2項，發(fā)布了湖南紅茶標(biāo)準(zhǔn)3個，開發(fā)了湖南紅茶特色產(chǎn)品10個，開發(fā)了湖南紅茶拼配系統(tǒng)1個并登記軟件著作權(quán)，發(fā)表了學(xué)術(shù)論文6篇。項目技術(shù)成果在全省 151家“湖南紅茶”授牌企業(yè)推廣應(yīng)用，建立了示范基地1萬畝，取得了良好的的經(jīng)濟和社會效益。