為進一步加強食品流動攤販食品安全管理工作，規(guī)范經(jīng)營行為，近日，大余縣市場監(jiān)督管理局針對食品流動攤販經(jīng)營特點，多措并舉加強城區(qū)食品小攤販整治工作。

 

　　一是開展全面摸排，掌握實情底數(shù)。分時段（早、晚）對南安中學、大余中學、梅關(guān)中學、奧園、安康廣場、南安府衙周邊、上下河邊路等地區(qū)開展食品流動攤販全面排查，建立食品流動攤販人員臺賬，登記流動攤販各項信息。截至目前，已摸排食品流動攤販71家次。

 

　　二是主動靠前服務，加強規(guī)范指導。執(zhí)法人員從健康證辦理、索證索票、明碼標價、三防設施、食品加工貯存等方面開展全方位指導，及時發(fā)現(xiàn)、處理食品流動攤販不規(guī)范問題8個。

 

　　三是強化線上監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。針對食品流動攤販一般經(jīng)營時段在工作八小時外的特點，建立線上動態(tài)監(jiān)管工作機制，在建立的流動攤販微信工作群中即時發(fā)布食品流動攤販從業(yè)注意事項、執(zhí)法人員日常檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督促引導其他攤販主舉一反三，規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升食品質(zhì)量安全。

 

　　四是集中約談培訓，普及安全知識。召開食品流動攤販集體約談會、培訓會，組織攤販主學習《中華人民共和國食品安全法》《江西省食品小餐飲小食雜小作坊小攤販管理條例》等法律法規(guī)，并從人員健康管理、進貨查驗義務、食品安全標準等方面開展詳細講解，簽訂承諾書，進一步增強攤販主的安全意識、法律意識。

 

　　下一步，大余縣市場監(jiān)督管理局將全面落實“四個最嚴”要求，進一步加強食品流動攤販監(jiān)管，守護好群眾“舌尖上的安全”。