在端午節(jié)來臨之際，為確保廣大市民能夠放心享用節(jié)日特色食品，保障節(jié)日期間廣大消費者買得放心、吃得安心，結(jié)合“食安守護(hù)”專項行動，安慶市市場監(jiān)督管理局組織開展端午節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專項抽檢以節(jié)令食品粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等熱銷產(chǎn)品為重點品種，采取隨機方式進(jìn)行抽檢，覆蓋縣（市、區(qū)）市場常見熱銷品牌，檢測項目包括酸價、過氧化值、食品添加劑、微生物、重金屬等食品安全指標(biāo)，抽檢綠豆糕、粽子、蛋制品（咸鴨蛋）等節(jié)令食品共40批次，按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗和判定，結(jié)果顯示全部合格。

 

　　公示鏈接：

 

　　https://amr.anqing.gov.cn/content/article/2003651061

 

 

　　購買粽子要注意：

 

　　選擇正規(guī)渠道購買粽子，注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息。

 

　　留意粽子的外觀，選擇粽葉包裹完好、粽體無霉點、無露米和無變形的產(chǎn)品。對于網(wǎng)購粽子，要確認(rèn)賣家資質(zhì)和用戶評價，確保新鮮送達(dá)。

 

　　購買綠豆糕要注意：

 

　　選擇外型完整、色澤自然、花紋鮮明、無外來雜物的產(chǎn)品?？赏ㄟ^查看包裝上的配料表，了解該糕點食品添加劑使用情況。購買后按照標(biāo)簽所示方法保存，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。不食用氣味酸敗等口味不正的綠豆糕。

 

　　購買咸鴨蛋要注意：

 

　　選擇外殼干凈、光滑圓潤、無裂縫的產(chǎn)品。熟制咸鴨蛋應(yīng)適量購買并盡快食用。咸鴨蛋含鹽量一般很高，心腦血管疾病、高血壓、高血脂患者應(yīng)少吃。