宋書玉理事長《從“汾酒試點”60年看中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新》演講金句（之三）

　　5月30日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、山西杏花村汾酒集團公司承辦、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)、天津科技大學(xué)、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)協(xié)辦、以“澎湃六十載 蓬勃新時代”為主題的“紀(jì)念‘汾酒試點'60周年暨中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新大會”，在北京國家會議中心舉行。  中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉發(fā)表了題為《從“汾酒試點”60年看中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新》的主題演講。演講中，金句頻頻，擷珍以饗讀者：

 

　　中國酒業(yè)活態(tài)文化遺產(chǎn)，是世界文化遺產(chǎn)中一種新的類型?；顟B(tài)文化之路，是中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新的重要一極。

 

　　中國酒文化的歷史之悠久、底蘊之深厚、價值之獨特、禮儀之講究，在全世界獨一無二。如何把歷史悠久的中國優(yōu)秀酒文化、神秘多元的釀造文化和產(chǎn)區(qū)文化，通過創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，轉(zhuǎn)變?yōu)閲鴥?nèi)外消費者入腦入心、建立認知的時代表達、價值表達、情感表達，是中國酒業(yè)活態(tài)文化發(fā)展的核心課題。

 

　　文化創(chuàng)意正在成為中國酒業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，中國酒業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)屬性初見端倪，科創(chuàng)文創(chuàng)的交融式創(chuàng)新方興未艾。

 

　　新質(zhì)生產(chǎn)力體現(xiàn)在各個方面，在文化領(lǐng)域體現(xiàn)為文化新質(zhì)生產(chǎn)力。無論是活態(tài)文化遺產(chǎn)，還是活化傳統(tǒng)文化，最終都要轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為消費價值。

 

　　以開啟2024“汾酒試點”的方式，紀(jì)念“汾酒試點”六十周年，啟動中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新的探索之路，具有非常重要的時代價值，是當(dāng)代中國釀酒人義不容辭的責(zé)任和使命。

 

　　以中國酒業(yè)的本色，綠水青山的底色，高品質(zhì)生活的主色，高質(zhì)量創(chuàng)新的亮色，描繪出一幅天香國色、滿園春色的、中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新時代畫卷。