5月29日,第三屆SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽圓滿結(jié)束。第三屆SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽由2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(上海)聯(lián)合中國烹飪協(xié)會傾力打造,選手們在賽事現(xiàn)場角逐,為展會觀眾呈現(xiàn)一場熱情洋溢的新式茶飲比拼,引領(lǐng)新茶飲健康、創(chuàng)新趨勢。
經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽三輪比拼,最終劉澤健選手獲得金獎,王欣悅選手獲得銀獎,梁永基選手獲得銅獎。張浩、柴燕浩獲得創(chuàng)新獎證書,孔令樂、刁紹久獲得傳承獎證書。
金獎由:
SIAL 全球市場總監(jiān) Jean Gabriel
北京愛博西雅展覽有限公司副總經(jīng)理 張志英女士
中國烹飪協(xié)會特邀副會長 王敏女士
共同頒出
銀獎由:
特邀裁判長奈雪的茶研發(fā)總監(jiān) 張勝斌先生
德馨食品南區(qū)事業(yè)部總經(jīng)理 宋春輝先生
共同頒出
銅獎由:
特邀裁判滬上阿姨產(chǎn)品總監(jiān) 閆莉文女士
特邀裁判霸王茶姬霸王學(xué)堂高級經(jīng)理 谷帆先生
麥肯嘉頓食品科技有限公司副總經(jīng)理 馮紫嫣女士
共同頒出
傳承獎由:
特邀裁判喜茶區(qū)域運營總經(jīng)理 趙新輝先生
特邀裁判ARTEASG·啊T研發(fā)經(jīng)理 魏國順先生
三麟品牌營銷負責(zé)人 楊詩穎女士
共同頒出
創(chuàng)新獎由:
特邀裁判蒙牛愛氏晨曦飲品研發(fā)負責(zé)人 夏夏女士
技術(shù)裁判北京同仁堂飲料有限公司研發(fā)總監(jiān) 馬永旺先生
共同頒出
「感謝以下贊助商對賽事的大力支持」
德馨食品是專注于餐飲飲品原料生產(chǎn)研發(fā)和創(chuàng)新服務(wù)的供應(yīng)商。旗下植物乳系列,直選種子與堅果,基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質(zhì)等多道核心工藝,一站式還原更鮮更本真的植物本味,真正實現(xiàn)“植做奶,牛!“ 德馨食品全程贊助 SIAL 中國茶飲調(diào)配師大賽。
蒙牛愛氏晨曦專業(yè)乳品,始終以“專業(yè)·創(chuàng)新·服務(wù)”為理念,用高端卓越的產(chǎn)品,豐富的品類,高品質(zhì)的美味,勵志成為千萬中國餐飲人的首選。愛氏晨曦全程贊助SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽。
麥肯嘉頓,專注乳品生產(chǎn) 23 年,打造高端乳制品深加工企業(yè)。麥肯嘉頓全程贊助SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽。
三麟中泰實業(yè)由中泰華僑成立,是全球規(guī)模的食品飲料生產(chǎn)銷售企業(yè),旗下主營三麟椰子水、蘇打水、椰漿、咖啡、脆卷等多種產(chǎn)品。三麟椰子水采用非濃縮還原技術(shù),100%NFC,泰國自有椰林,原裝進口。三麟椰子水全程贊助SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽。