本屆展會以“超越食品體驗”為主題，吸引了來自全球50多個國家的3000多家企業(yè)參展，共設(shè)展示冷凍食品、果蔬、肉類、米類、水產(chǎn)品、糖果餅干、飲料、咖啡和茶葉、食品技術(shù)和食品服務(wù)等11個領(lǐng)域的6000多間展位。

 

　　越南企業(yè)在展會上介紹多種有益健康、達到國際質(zhì)量標準的豐富產(chǎn)品，其亮點是仍保留天然風味的新產(chǎn)品。

 

　　越南駐泰國商務(wù)處首席代表黎友福表示，商務(wù)處已為參加此次展會做好了準備，如向越南企業(yè)廣泛介紹展會信息，并支持企業(yè)通過展會尋找客戶、買家，建立業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，與其他國家的越南商務(wù)處協(xié)調(diào)，推進越南企業(yè)與國際企業(yè)在本次展會上的對接溝通。

 

　　今年參展的越南企業(yè)產(chǎn)品非常豐富多樣。黎友福先生表示，今年展會的主題是創(chuàng)新，這是對未來食品工業(yè)產(chǎn)生巨大影響的主要趨勢。參展的越南企業(yè)通過類似展覽活動將會了解趨勢，把握機會，根據(jù)市場需求打造新產(chǎn)品。

 

　　胡志明市人民委員會投資貿(mào)易促進中心（ITPC）主任陳富旅表示，今年該中心支持本市32家企業(yè)參加Thaifex展會。這些企業(yè)是著名的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品企業(yè)，希望通過此次活動能向更多國際消費者推介越南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

 

　　此次展會預計將吸引來自140個國家的8萬多參觀者。