農(nóng)業(yè)部在書面回復(fù)哈通社的詢問時表示，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年以來，我國肉類產(chǎn)量達到35.3萬噸，其中包括牛肉13.91萬噸、羊肉3.75萬噸、馬肉4萬噸、禽肉11.9萬噸，相比去年同期增長了1%。

 

　　農(nóng)業(yè)部稱，截至5月10日，根據(jù)地方政府上報的數(shù)據(jù)，國家穩(wěn)定儲備肉類庫存為288.2噸，商業(yè)網(wǎng)點（在周轉(zhuǎn)模式下）肉類儲備為4.4萬噸，企業(yè)儲備為31.2萬噸。農(nóng)業(yè)部同時指出，這些數(shù)據(jù)只是特定時間點的儲備，儲備肉類每天都會進行銷售和補充。

 

　　此外，農(nóng)業(yè)部強調(diào)，目前還有足夠的原料儲備和牲畜存欄來生產(chǎn)肉類和乳制品。食品生產(chǎn)不會停止，因此儲備會不斷得到補充。農(nóng)業(yè)部正在對各地區(qū)重要民生食品儲備情況進行持續(xù)監(jiān)測，以確保市場供應(yīng)穩(wěn)定。