為全面提升資陽(yáng)市校園食品安全管理水平，切實(shí)保障在校師生飲食安全，按照國(guó)、省工作部署，我局聚焦突出問(wèn)題，組織開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，依法查處了一批違法違規(guī)典型案例，現(xiàn)予公布。

 

　　案例一

 

　　2024年2月29日，執(zhí)法人員在春季學(xué)校食堂專項(xiàng)執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人兩處教學(xué)點(diǎn)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》分別于2024年1月20日、2024年1月23日到期，截至檢查時(shí)，當(dāng)事人未按照要求申請(qǐng)辦理延續(xù)手續(xù)，仍繼續(xù)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當(dāng)事人的行為違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第三十二條第三款的規(guī)定，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第五十二條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出罰款8000元的行政處罰。

 

　　2024年4月25日，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該幼兒園無(wú)法提供從事分餐工作人員周某的健康合格證明，無(wú)法提供食品原料豬肉供貨商主體資格文件和進(jìn)貨票據(jù)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款、第五十三條第一款的規(guī)定，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)、第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　案例三

 

　　2024年3月15日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人食堂廚房操作間門(mén)口未安裝擋鼠板、留樣重量不符合標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)和GB31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》第10.3條、第13.3.1條的規(guī)定，資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　2024年4月8日，執(zhí)法人員開(kāi)展學(xué)校專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人食堂操作間未保持清潔、消毒柜未定期清洗維護(hù)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條、第五十六條和GB31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》第9.2.2條的規(guī)定，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)、第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。