根據(jù)全俄漁業(yè)企業(yè)、企業(yè)家和出口商協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),2023年俄羅斯?jié)O民大幅增加鯡魚(yú)出口,而他們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挪威則相反減少了此類(lèi)魚(yú)對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的出口量。
VARPE寫(xiě)道:“俄羅斯太平洋鯡魚(yú)的供應(yīng)量增加了 57%,達(dá)到 18.75 萬(wàn)噸,主要是由于對(duì)中國(guó)的出口量增加了 104%,達(dá)到 12.32 萬(wàn)噸。”
“相反,同期挪威鯡魚(yú)出口量下降了 22%,至 12.32 萬(wàn)噸。因此,俄羅斯?jié)O民去年在供應(yīng)量方面超過(guò)了世界市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一,”該協(xié)會(huì)補(bǔ)充道,并指出俄羅斯已成為世界市場(chǎng)上最大的鯡魚(yú)供應(yīng)國(guó)。
除中國(guó)外,對(duì)其他國(guó)家的供應(yīng)量也在增長(zhǎng):例如,對(duì)尼日利亞的供應(yīng)量增加了56%;俄羅斯鯡魚(yú)在其他非洲市場(chǎng)的前景良好。
全球鯡魚(yú)市場(chǎng)估計(jì)價(jià)值 7 億美元,由幾個(gè)部分組成:太平洋(俄羅斯占世界捕撈量的 80%)、大西洋和波羅的海。以貨幣計(jì)算,俄羅斯的份額估計(jì)為 27%。
“2023年,俄羅斯?jié)O民捕獲了40.62萬(wàn)噸太平洋鯡魚(yú)、7.41萬(wàn)噸大西洋鯡魚(yú)和2.45萬(wàn)噸波羅的海鯡魚(yú)。這使我們能夠充分供應(yīng)優(yōu)先考慮的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),因?yàn)楦鶕?jù) VTsIOM 的一項(xiàng)研究,這種魚(yú)的需求穩(wěn)定,在消費(fèi)者中的受歡迎程度排名第一或第二。”VARPE 總裁 German Zverev 說(shuō)道。