今年以來，百色市持續(xù)推進食品安全“兩個責任”工作，按照“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見成效”的目標，把開展“兩個責任”作為落實食品安全黨政同責的重要抓手，分層分級精準防控，末端發(fā)力，實現(xiàn)終端見效。

 

　　以上率下抓落實。百色市高度重視食品安全“兩個責任”工作，主要領導以上率下，帶動市、縣、鎮(zhèn)、村四級包保干部嚴格對照責任清單和任務清單，對所包保食品生產經(jīng)營主體開展實地督導，今年全市第一季度包保督導率達100%。

 

　　直面問題抓落實。積極建立實施“三張清單加一項承諾書”（即：責任清單、任務清單、督查清單和責任與任務承諾書），針對包保干部在日常督導中發(fā)現(xiàn)的問題，堅持問題導向，按照食品生產、經(jīng)營、餐飲、特食各環(huán)節(jié)完善“包保主體動態(tài)管理機制和督導發(fā)現(xiàn)問題分類處置機制”，今年第一季度，全市督導發(fā)現(xiàn)問題882個，已全部完成整改。

 

　　緊盯末端抓落實。制定《關于進一步強化食品安全日常監(jiān)管工作的通知》，針對高風險品種和區(qū)域，以及督導發(fā)現(xiàn)的問題，積極開展包裝飲用水（桶裝）、自制泡酒、散裝白酒、食品攤販、熟食攤點、小食品經(jīng)營店、學校和校外托管機構、自消餐飲具、特殊食品等各類專項檢查，發(fā)現(xiàn)問題責令整改，涉及違法犯罪立案查處。截至目前，全市共立案查處169件，罰沒款58.26萬元。