為全面落實(shí)食品安全工作部署，強(qiáng)化校園食品、特殊機(jī)構(gòu)和人群、各類文化旅游體育項(xiàng)目等食品安全風(fēng)險管理，防范化解各類食品安全風(fēng)險隱患，5月9日，北海市召開2024年第一次食品安全專題會議，推進(jìn)全面落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”督促和指導(dǎo)工作。市食品藥品安全辦常務(wù)副主任、市市場監(jiān)管局副局長蔡碧玉主持會議。

 

　　會上，市食藥安辦通報了全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動階段性工作情況。北海市海城區(qū)民附學(xué)校、北海市第六幼兒園作落實(shí)食品安全主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言，分享了學(xué)校食堂開展食品安全管理工作的先進(jìn)做法和經(jīng)驗(yàn)。市食藥安辦、市教育局、市衛(wèi)生健康委對下一步抓好食品安全“兩個責(zé)任”、校園食品安全以及集中用餐單位食品安全工作作出具體要求和嚴(yán)密部署：一是要落實(shí)“三管三必須”要求，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實(shí)履行行業(yè)主管職責(zé)和部門監(jiān)管責(zé)任；二是鞏固工作成果，實(shí)現(xiàn)常抓長效，提升校園食品安全工作水平；三是強(qiáng)化風(fēng)險意識，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動，增強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

 

　　會后，市食藥安辦、市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)生健康委組織開展了食品安全“兩個責(zé)任”、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及預(yù)防食源性疾病與諾如病毒專題培訓(xùn)，根據(jù)當(dāng)前食品安全風(fēng)險隱患分析結(jié)果提出防范要求，指導(dǎo)集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢防范化解食品安全重大風(fēng)險的“防火墻”。

 

　　市食藥安委相關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、市縣包保干部、各縣（區(qū)）食（藥）安辦負(fù)責(zé)人以及學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂及大型接待酒店等集中用餐單位食品安全管理人員共計130余人參加會議。