5月6日上午，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)張吉超帶領(lǐng)市局餐飲科、綜合執(zhí)法支隊(duì)開(kāi)展餐飲市場(chǎng)突擊檢查行動(dòng)，全力保障消費(fèi)者合法權(quán)益！

 

　　張吉超一行先后到達(dá)涂山廟會(huì)、萬(wàn)達(dá)美食街等人流量密集的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員管理、加工過(guò)程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求食品經(jīng)營(yíng)單位在售商品明碼標(biāo)價(jià)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)不符合要求的經(jīng)營(yíng)行為和食品加工行為進(jìn)行糾正，督促立整立改。在涂山廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，個(gè)別戶外商販未配備冷藏設(shè)施，存在食品變質(zhì)的隱患，張吉超現(xiàn)場(chǎng)要求駐點(diǎn)執(zhí)法人員要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，守牢底線，拉高標(biāo)線，加大排查力度與反應(yīng)速度，針對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題要及時(shí)整改到位，確保食品安全。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步壓實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查力度和頻次，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力護(hù)航我市餐飲市場(chǎng)安全。