越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部(MARD)剛批準(zhǔn)了“至2030年木薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和2050展望”提案,力爭(zhēng)到2030年出口額達(dá)18~20億美元。
該提案的總體目標(biāo)是促進(jìn)木薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步、高效和可持續(xù)發(fā)展;建立生產(chǎn)、加工和消費(fèi)之間的緊密聯(lián)系,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值創(chuàng)造力,助力創(chuàng)造就業(yè)、扶貧濟(jì)困,改善農(nóng)村地區(qū)人民的生活;提高外貿(mào)出口額并保護(hù)環(huán)境。
具體來(lái)說(shuō),到2030年,力爭(zhēng)全國(guó)鮮木薯產(chǎn)量達(dá)到約1150萬(wàn)~1250萬(wàn)噸,其中,用于部分產(chǎn)品(淀粉、乙醇、味精等)深加工的鮮木薯產(chǎn)量占85% 。采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)流程的木薯種植面積達(dá)到50%。木薯及木薯制品出口額達(dá)到18~20億美元。
到2050年,越南木薯產(chǎn)業(yè)繼續(xù)可持續(xù)發(fā)展,70-80%的木薯種植區(qū)采用可持續(xù)耕作方法和技術(shù),用于部分產(chǎn)品(淀粉、乙醇、味精等)深加工的鮮木薯產(chǎn)量占(淀粉、乙醇、味精等)占90%以上,木薯及木薯制品出口額約23億~25億美元。
在生產(chǎn)方面,到2030年,全國(guó)木薯種植面積達(dá)48萬(wàn)~51萬(wàn)公頃,鮮木薯產(chǎn)量達(dá)到1150萬(wàn)~1250萬(wàn)噸,主要分布在北部山區(qū)和山丘地區(qū)、北中部、南中部沿海地區(qū)、西原地區(qū)和東南部。
為了順利實(shí)施這一提案,農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部要求各地按照省級(jí)規(guī)劃和其他相關(guān)發(fā)展方向,確定木薯種植面積的規(guī)模。同時(shí),同步落實(shí)吸引投資者的支持方案,打造生產(chǎn)鏈的形成;支持合作社、合作小組的發(fā)展;重點(diǎn)支持建立新的木薯生產(chǎn)合作社并提高運(yùn)營(yíng)效率。
該提案獲批,被認(rèn)為符合《2021-2030年農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略》和2050年愿景;到2030年的種植發(fā)展戰(zhàn)略和2050年愿景。該提案將助力促進(jìn)科技在木薯生產(chǎn)、加工、種子和耕作技術(shù)中的應(yīng)用;推進(jìn)深加工和產(chǎn)品多元化,滿足市場(chǎng)需求;最大限度地利用木薯生產(chǎn)和加工過(guò)程中的副產(chǎn)品。(完)