2024年4月10日,法國(guó)官方公報(bào)發(fā)布AGRG2405259A號(hào)法規(guī),修訂了關(guān)于動(dòng)物源性食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)或含動(dòng)物源性成分食品相關(guān)衛(wèi)生法規(guī),公報(bào)發(fā)布生效。主要修訂內(nèi)容包括:
?。?)更新了引用歐盟蛋制品法規(guī)的描述;
?。?)新增雞蛋包裝廠和蛋制品生產(chǎn)企業(yè)的特殊情況,規(guī)定預(yù)防和減少車(chē)輛、設(shè)備和容器(用于運(yùn)輸雞蛋、動(dòng)物副產(chǎn)品、人員,或任何其他被確定可能傳播動(dòng)物疫病或沙門(mén)氏菌等致病菌的設(shè)備)傳播疫病風(fēng)險(xiǎn)的生物安全措施,包括設(shè)備、集裝箱和車(chē)輛在場(chǎng)地內(nèi)的流通安排和必要時(shí)的停放方式,用于運(yùn)輸雞蛋和動(dòng)物副產(chǎn)品的包裝清潔和消毒及車(chē)輛的設(shè)施條件,對(duì)運(yùn)輸工具的清潔和消毒程序,所使用的消毒藥劑及驗(yàn)證消毒程序有效性的方法,避免交叉污染的操作程序等。
更多詳情參見(jiàn):https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000049393220