為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營主體食品安全管理，推進(jìn)線上線下同標(biāo)同質(zhì)，強(qiáng)化入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實(shí)，近日，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局組織對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營主體開展專項(xiàng)治理。
執(zhí)法人員以轄區(qū)小餐飲店、集中供餐經(jīng)營主體為重點(diǎn)進(jìn)行全面摸排，經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)有一家網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營主體，以簽訂服務(wù)合同的方式向特定對象在服務(wù)范圍內(nèi)提供餐飲配送服務(wù)。
執(zhí)法人員針對社會關(guān)注熱點(diǎn)和人民群眾關(guān)心關(guān)切的飲食安全等問題，對該餐飲公司的設(shè)施、環(huán)境、證件等三個(gè)方面進(jìn)行了檢查。一是在證件方面，檢查營業(yè)執(zhí)照、許可證、人員健康證是否在有效期內(nèi)，各類證件是否按要求公示。二是在設(shè)施方面，查看是否設(shè)置消毒設(shè)備以及消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行，防蠅防鼠防蟲“三防”設(shè)施是否完善。三是在環(huán)境方面，檢查環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，消毒消殺頻率是否足夠，地面粘膩油污是否及時(shí)清理。
經(jīng)檢查，該餐飲服務(wù)公司證照資質(zhì)齊全，人員健康管理規(guī)范，送餐箱采用自制封簽管理，配送過程由公司員工按照點(diǎn)餐需求定時(shí)送到指定地點(diǎn)，整體經(jīng)營狀況良好。
下一步，中北高新區(qū)分局將進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為，進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)廣大人民群眾的“網(wǎng)上后廚房”，為消費(fèi)者提供放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。
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