【培訓(xùn)名稱】盧老師的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理實(shí)操培訓(xùn)提升班

【主辦單位】食品伙伴網(wǎng)

【課時(shí)】20期（5月12日起每周六晚更新一期，每期約1小時(shí)，贈(zèng)送4期總結(jié)練習(xí)課）

【主講人】盧俊飛老師

【培訓(xùn)對(duì)象】食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員

【課程介紹】

做好質(zhì)量管理是食品生產(chǎn)企業(yè)的基本工，質(zhì)量管理工作涉及的知識(shí)面非常多非常廣，也常常會(huì)遇到一些復(fù)雜、繁雜的情況需要處理，有時(shí)還非常緊急，尤其是食品生產(chǎn)企業(yè)，還會(huì)涉及到食品安全的重要問題，非?？简?yàn)?zāi)芰鸵懔?。常常有質(zhì)量人吐槽自己掙著賣白菜的錢，操著賣白粉的心。

如何在質(zhì)量管理的工作中游刃有余？本次培訓(xùn)班共20期，將會(huì)由在質(zhì)量管理領(lǐng)域從業(yè)15年的盧俊飛老師親自帶隊(duì)，從樹立質(zhì)量意識(shí)，掌握質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)開始，從法規(guī)要求解讀，到質(zhì)量文件編制，再到現(xiàn)場(chǎng)品控的日常質(zhì)量管理，再到品質(zhì)異常處理，質(zhì)量改善及投訴應(yīng)對(duì)，方方面面，讓你鳥瞰質(zhì)量管理工作的全局，明確質(zhì)量工作的重點(diǎn)，清晰質(zhì)量工作的脈絡(luò)，做到小事從容，大事不慌，提升質(zhì)量管理實(shí)操技能。

盧俊飛老師從業(yè)以來，一直在食品質(zhì)量管理這個(gè)賽道上持續(xù)精進(jìn)，先后在康師傅飲品、杭州麥爽食品、鮮豐水果公司擔(dān)任過重要管理崗位。聽盧老師講課是完全不會(huì)枯燥的，盧老師在講知識(shí)的同時(shí)，總是以他豐富的經(jīng)驗(yàn)，把你帶入到實(shí)際的工作環(huán)境中，你也會(huì)不由自主地跟著他一起解決工作中的一個(gè)又一個(gè)難題，他詼諧幽默又接地氣的語言總是會(huì)讓人感覺做質(zhì)量管理是一件有趣又有挑戰(zhàn)力的事情。同時(shí)也會(huì)被他的樂觀和機(jī)智感染，讓你在提升管理水平的同時(shí)也學(xué)到他處理同事領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系的智慧。如果你也聽過盧老師的課，那你一定也深有體會(huì)。

如果您也想扎實(shí)自己的質(zhì)量管理基礎(chǔ)，提升管理能力，本次培訓(xùn)班千萬別錯(cuò)過，跟盧老師一起每周學(xué)習(xí)打卡！6個(gè)月，帶您華麗轉(zhuǎn)身，變身質(zhì)量管理達(dá)人。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

培訓(xùn)班說明會(huì)：直播前一天建立交流群群，向本次課程報(bào)名學(xué)員說明課程的時(shí)間、內(nèi)容、流程、證書等細(xì)節(jié)。舉行開班典禮。

一、基礎(chǔ)知識(shí)篇：第1期：質(zhì)量意識(shí)和認(rèn)知（5月12日晚7:30）

           第2期：食品安全和質(zhì)量管理（5月18日晚7:30）

           第3期：常用法律法規(guī)（5月25日晚7:30）

           第4期：制程做什么（6月1日晚7:30）

          總結(jié)練習(xí)：學(xué)員基礎(chǔ)知識(shí)考試，老師講解試卷。（6月8日晚7:30）

二、專業(yè)能力篇：第5期：制程品控需要具備的能力（6月15日晚7:30）

           第6期：各類文件的編制和實(shí)際使用（6月22日晚7:30）

           第7期：工藝流程與品質(zhì)管控（6月29日晚7:30）

           第8期：QC七大手法的運(yùn)用（7月6日晚7:30）

           第9期：標(biāo)簽審核（7月13日晚7:30）

          總結(jié)練習(xí)：實(shí)操課練習(xí)，QC七大手法的應(yīng)用，學(xué)員畫魚骨圖老師點(diǎn)評(píng)。（7月20日晚7:30）

三、問題處理篇：第10期：客訴異常分析與改善（7月27日晚7:30）

           第11期：生產(chǎn)品質(zhì)異常處理（8月3日晚7:30）

           第12期：異物如何管控（8月10日晚7:30）

           第13期：微生物如何管控（8月17日晚7:30）

           第14期：重大問題的專案改善（8月24日晚7:30）

          總結(jié)練習(xí)：質(zhì)量投訴應(yīng)對(duì)實(shí)操演練（微信群內(nèi)進(jìn)行）分2個(gè)班，由班長(zhǎng)帶隊(duì)，群內(nèi)討論，提交方案，老師點(diǎn)評(píng)。（8月31日晚7:30）

四、管理提升篇：第15期：如何帶領(lǐng)車間做質(zhì)量管理（9月7日晚7:30）

           第16期：車間6s管理（9月15日晚7:30）

           第17期：品質(zhì)隱患點(diǎn)挖掘與改善（9月21日晚7:30）

           第18期：惡意投訴和打假應(yīng)對(duì)（9月28日晚7:30）

           第19期：質(zhì)量危機(jī)處理（10月13日晚7:30）

           第20期：淡季保養(yǎng)和年度規(guī)劃（10月19日晚7:30）

          總結(jié)練習(xí)：匯總本期所學(xué)，交流學(xué)習(xí)心得，舉行結(jié)業(yè)典禮。學(xué)員和老師進(jìn)一步交流疑問、學(xué)習(xí)心得。班級(jí)結(jié)業(yè)典禮。（10月26日晚7:30）

【老師簡(jiǎn)介】

盧俊飛老師，資深質(zhì)量管理人，曾任康師傅飲品事業(yè)部品控主管、品質(zhì)工程師，杭州麥爽食品有限公司品控經(jīng)理、總監(jiān)、副總經(jīng)理，鮮豐水果公司品控部負(fù)責(zé)人，總裁助理M5，現(xiàn)任某食品集團(tuán)公司制程部負(fù)責(zé)人，全面統(tǒng)各個(gè)工廠制程管理工作。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

課程培訓(xùn)費(fèi)600元/人（包含證書及郵寄費(fèi)用）

早鳥價(jià)（4.03-4.30）：8折優(yōu)惠，即480元；食學(xué)寶VIP會(huì)員享8折優(yōu)惠，即480元；同公司3人及3人以上同時(shí)報(bào)名，可享受原價(jià)8折優(yōu)惠，即480元。（早鳥價(jià)、食學(xué)寶VIP會(huì)員優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠不同享）

注：參加直播課的網(wǎng)友可永久享受免費(fèi)點(diǎn)播

【頒發(fā)證書】

培訓(xùn)結(jié)束后，第一時(shí)間為學(xué)員頒發(fā)培訓(xùn)證書，免費(fèi)郵寄到家，證書由食品伙伴網(wǎng)獨(dú)家頒發(fā)，網(wǎng)站可查。

課程結(jié)束后請(qǐng)聯(lián)系客服填報(bào)姓名、身份證號(hào)碼以制作證書。

【報(bào)名咨詢】

趙老師：18906383940（微信同號(hào)）

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