來自SeafoodSource 4月3日消息,加拿大海鮮公司Cooke在智利的水產(chǎn)養(yǎng)殖分公司Cooke Chile已經(jīng)開始收獲第一批有機(jī)養(yǎng)殖的大西洋三文魚。
這些有機(jī)三文魚已經(jīng)通過了歐盟委員會(huì)和英國的法規(guī)認(rèn)證,可以在歐盟銷售。
該公司表示,最初的產(chǎn)量將占Cooke在智利三文魚總產(chǎn)量的四分之一。
由于智利仍然沒有有機(jī)飼料,Cooke Chile從其在蘇格蘭的附屬飼料廠進(jìn)口飼料,確保有機(jī)生產(chǎn)。
為了達(dá)到有機(jī)狀態(tài),海洋圍欄中的三文魚養(yǎng)殖被調(diào)整為新的有機(jī)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),即99%的水和只有1%的魚的密度。
這些有機(jī)三文魚符合嚴(yán)格的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等所有階段的規(guī)定,在向歐盟和英國出口有機(jī)三文魚時(shí),將使用歐盟有機(jī)綠葉標(biāo)識(shí)。