3月18日，弈柯萊（臺州）藥業(yè)有限公司獲批全國首張甜菊糖苷（酶轉(zhuǎn)化法）食品生產(chǎn)許可證。該許可的獲批，將迅速彌補(bǔ)國內(nèi)相關(guān)代糖食品添加劑市場的空白，預(yù)計(jì)為企業(yè)每年帶來超過5000萬元以上新增產(chǎn)值，并順利開拓國際市場。

 

　　臨海市市場監(jiān)督管理局聚焦企業(yè)安全生產(chǎn)與轉(zhuǎn)型升級需求，堅(jiān)持以定方案、強(qiáng)改造、拓市場為主要路徑，主動服務(wù)、全鏈幫扶企業(yè)全方位升級，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)提質(zhì)增效。針對此次企業(yè)申請?zhí)鹁仗擒眨皋D(zhuǎn)化法）食品生產(chǎn)許可證，該局組建研討小組、建立微信聯(lián)絡(luò)群，對企業(yè)取證前期準(zhǔn)備工作中碰到的疑難問題及時(shí)進(jìn)行線上溝通、答疑解惑。同時(shí)設(shè)立企業(yè)對接專員，實(shí)時(shí)跟進(jìn)企業(yè)軟件升級情況，以《食品生產(chǎn)許可審查通則》為基礎(chǔ)，結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助企業(yè)不斷完善生產(chǎn)制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級。

 

　　代糖，是一種用于代替?zhèn)鹘y(tǒng)糖類的甜味劑。近年來，隨著“無糖主義”的不斷流行，因其能夠提供甜味卻不含或只含有很少熱量，代糖在食品行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，成為許多糖尿病患者或其他需要減少糖分?jǐn)z入人群的第一選擇。隨著代糖市場的不斷擴(kuò)大，如何生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的代糖，加強(qiáng)市場競爭力，也成為許多相關(guān)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

 

　　此次獲批的甜菊糖苷是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天然甜味劑，但從植物中提取和精制的成本很高，難以大規(guī)模量產(chǎn)。弈柯萊（臺州）藥業(yè)有限公司通過合成生物學(xué)技術(shù)，解決了原有供應(yīng)不足和成本過高等問題，口感方面也得到了顯著提升。

 

　　“作為國內(nèi)首個(gè)采用酶轉(zhuǎn)化法來制取甜菊糖苷的企業(yè)，我們將把握技術(shù)優(yōu)勢，拓展國內(nèi)外市場，努力追求在飲料等食品行業(yè)，幫助客戶以及消費(fèi)者研發(fā)出更加健康的低糖產(chǎn)品。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。