為保障學(xué)校食堂食品安全,日前,市食藥安辦、市教育局、市人社局、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《濰坊市學(xué)校食堂食品安全信用評(píng)價(jià)規(guī)程(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)程》),明確對(duì)全市范圍內(nèi)各類學(xué)校(含幼兒園)食堂進(jìn)行信用等級(jí)評(píng)定并據(jù)此實(shí)施差異化監(jiān)管。
《規(guī)程》依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《山東省社會(huì)信用條例》《山東省學(xué)校食堂食品安全信用管理辦法(試行)》《山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)和等級(jí)公示管理規(guī)定》等法律法規(guī)制定,共含基本依據(jù)、適用范圍、評(píng)分規(guī)程、信用調(diào)整和結(jié)果運(yùn)用5部分,適用于濰坊市內(nèi)各類學(xué)校(含幼兒園)食堂的食品安全信用管理評(píng)價(jià)。
《規(guī)程》規(guī)定,學(xué)校食堂食品安全管理信用評(píng)價(jià)總分值為100分,其中,食品安全日常管理情況(靜態(tài))為40分,現(xiàn)場(chǎng)檢查情況(動(dòng)態(tài))為60分。各縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查,對(duì)照學(xué)校食堂食品安全管理信用評(píng)價(jià)靜態(tài)評(píng)分表、動(dòng)態(tài)評(píng)分表,以一個(gè)年度為一個(gè)評(píng)價(jià)周期實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
根據(jù)《規(guī)程》,學(xué)校食堂將劃分為守信、基本守信、失信、嚴(yán)重失信四類。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校食堂食品安全作出信用評(píng)價(jià)后,同時(shí)通報(bào)有關(guān)部門并以適當(dāng)形式公開評(píng)價(jià)結(jié)果,相關(guān)部門將根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果實(shí)施差異化監(jiān)管,對(duì)失信學(xué)校食堂開展聯(lián)合懲戒。(撰稿:李玉偉 審稿:王振成)