為全面貫徹落實《天津市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的總體要求，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”機制，日前，天津市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊前往天津濱海職業(yè)學院，點對點開展食品安全培訓，該校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員等相關負責同志共計80余人參加。

 

　　此次培訓以學校食堂如何落實好食品安全主體責任為重點，結合近期校園食品安全督導檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，從集中用餐單位食堂食品安全相關要求、日常中餐飲加工環(huán)節(jié)違規(guī)操作行為、相關法律法規(guī)以及如何正確規(guī)范食品經營過程控制等方面進行了全面深入的講解，并就參訓人員提出的問題進行了現(xiàn)場答疑解惑。

 

　　此次培訓內容豐富、理論充實、案例真切，圖文并茂地將食品安全知識分享給了參訓人員。會后，參訓人員紛紛表示，通過此次專題培訓，不僅有效提升了自身食品安全風險防范意識，對食品安全重要性有了更深入的認識，對今后工作中如何嚴格落實食品安全主體責任，營造良好食品安全環(huán)境起到了重要的指導作用。下一步，執(zhí)法總隊將秉持服務的理念，采用多渠道、多主體、多角度的方式開展食品安全宣傳，持續(xù)做好食品安全科普工作，共同營造食品安全共治共享的社會氛圍。