食品伙伴網(wǎng)訊，3月11日，冷水江市市場監(jiān)督管理局赴該市機關幼兒園開展食品安全進校園宣傳培訓，旨在進一步提高學校食品安全管理人員的食品安全意識和管能力，切實抓好食品安全監(jiān)管工作，落實校園食品安全主體責任，防范食品安全風險，全面提升校園食堂食品安全管理水平。學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員、食品安全從業(yè)人員、學校教職工80余人參加培訓。
培訓會上，冷水江市場監(jiān)督管理局餐飲股股長劉曉萍圍繞學校食品安全與營養(yǎng)健康，從食品安全管理、學校食品安全與營養(yǎng)健康、烹飪常見問題以及清洗消毒常見問題等方面，深入淺出地給大家做出了專業(yè)的指導。大家聽后，受益匪淺。
連日來，冷水江市市場監(jiān)管局已開展食品安全宣講培訓活動6場，受培人員達800人次，增強了廣大師生的食品安全意識和自我維權意識，使學校幼兒園食品安全保障水平得到顯著提高。(通訊員 陳慧中)
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