龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

　　為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)季校園食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生的身體健康，近日，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　此次檢查重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理、食堂“三防”、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促各學(xué)校落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，梳理學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度和工作要求，公示食品安全相關(guān)信息，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，按標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的“貯存條件”銷(xiāo)售和貯存食品，定期檢查在售和庫(kù)存食品，不得銷(xiāo)售“三無(wú)”、超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品。

 

　　下一步，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，出重拳、用實(shí)招、求實(shí)效，堅(jiān)持日常檢查與不定期抽查相結(jié)合，全面提升工作效能，加強(qiáng)長(zhǎng)效監(jiān)管，提升校園食品安全整體水平，有效防范食品安全事故的發(fā)生。