青海省海南州多措并舉開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治

　　春節(jié)、藏歷新年將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間群眾飲食安全，營(yíng)造規(guī)范有序、質(zhì)量可靠、放心安全的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境和祥和的節(jié)日氛圍。近日，青海省海南州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)提前謀劃、主動(dòng)作為，組織開展春節(jié)、藏歷新年期間食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，扎實(shí)筑牢年關(guān)食品安全防線。

 

　　謀劃部署突出“早”，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。春節(jié)、藏歷新年期間，食品消費(fèi)集中，市場(chǎng)需求旺盛，是食品消費(fèi)和群體性聚餐高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、事故易發(fā)多發(fā)時(shí)期，為有效防范和堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生，全州市場(chǎng)監(jiān)管部門早部署、早研判，州政府食安辦印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)2024年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》，突出節(jié)日期間食品安全工作難點(diǎn)和堵點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化政治擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)監(jiān)督檢查和市場(chǎng)排查頻次，及時(shí)消除各類安全隱患，有效防控食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，全力保障節(jié)日期間食品安全。

 

　　監(jiān)督檢查突出“嚴(yán)”，隱患整改到位。針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，以集貿(mào)市場(chǎng)、超市、車站、城鄉(xiāng)結(jié)合部、餐飲集中消費(fèi)場(chǎng)所等為重點(diǎn)區(qū)域，以各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)、米面油、保健食品、禮品盒裝食品、糖果及其它休閑食品等為重點(diǎn)品種，采取州、縣、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)和部門聯(lián)動(dòng)的方式，以日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合開展專項(xiàng)整治。期間，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2122家次，餐飲服務(wù)單位873家次，召開集體約談會(huì)2次，發(fā)現(xiàn)食品安全問題隱患86條，下達(dá)責(zé)令整改書79份，立案查處10件。

 

　　靶向抽檢突出“準(zhǔn)”，風(fēng)險(xiǎn)防控到位。加強(qiáng)節(jié)日食品的監(jiān)督抽查力度，以“米袋子”“菜籃子”“果盤子”為重點(diǎn)抽檢品種，對(duì)群眾關(guān)注度高、日常需求量大、有潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽檢監(jiān)測(cè)，共抽檢食品24批次，開展“你點(diǎn)我檢 守護(hù)年味”食品快檢活動(dòng)，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中大型超市、餐飲服務(wù)單位和農(nóng)牧區(qū)，以農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等安全性指標(biāo)為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，共檢測(cè)3大類210批次，檢測(cè)合格率100%，有效防控節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　包保督導(dǎo)突出“實(shí)”，屬地責(zé)任到位。嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，州、縣黨政主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和餐飲服務(wù)單位檢查指導(dǎo)節(jié)前食品安全工作。充分發(fā)揮末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制作用，各級(jí)包保干部發(fā)揮主觀能動(dòng)性，加大對(duì)重要節(jié)假日期間重要商圈、重點(diǎn)場(chǎng)所的督導(dǎo)頻次，嚴(yán)查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間督促整改并及時(shí)通報(bào)，近期，已完成345家重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體督導(dǎo)檢查，切實(shí)筑牢節(jié)日期間食品安全工作防線。

 

　　風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警突出“快”，宣傳引導(dǎo)到位。為提高廣大消費(fèi)者食品安全意識(shí)，有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，保障全州人民群眾身體健康和飲食安全。州政府食安辦公室及時(shí)發(fā)布《關(guān)于春節(jié)及藏歷新年期間食品安全的預(yù)警公告》，采取多種形式有針對(duì)性的加大宣傳和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警力度，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者及時(shí)舉報(bào)食品安全違法行為，不斷提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。大力倡導(dǎo)食品企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，積極引導(dǎo)廣大人民群眾樹立正確的消費(fèi)觀。在各類媒體發(fā)布節(jié)日期間食品安全消費(fèi)警示等15條。

 

　　投訴渠道突出“暢”，權(quán)益維護(hù)到位。常態(tài)化暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，做好應(yīng)急值守和投訴舉報(bào)受理工作，做到有訴必應(yīng)、有訴必查、有訴必回，及時(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，化解矛盾糾紛，進(jìn)一步提高人民群眾對(duì)食品安全的滿意度和幸福感，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，1月份以來，共處置食品安全投訴舉報(bào)15起，挽回經(jīng)濟(jì)損失0.5萬元。節(jié)日期間，全州市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，為人民群眾“舌尖上的安全”持續(xù)護(hù)航。