在近5年中，越南魚(yú)糜的年出口額在3-4.2億美元之間，其中海魚(yú)魚(yú)糜和巴沙魚(yú)魚(yú)糜占出口的4%-5%。

 

　　去年，由于全球經(jīng)濟(jì)低靡，市場(chǎng)對(duì)海產(chǎn)品，特別是魚(yú)糜的需求總體下降，這影響了越南的魚(yú)糜出口，但預(yù)計(jì)到2024年，隨著世界經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，此類(lèi)產(chǎn)品的出口將再次增加。

 

　　越南目前有100多家企業(yè)參與出口魚(yú)餅和魚(yú)糜，目前領(lǐng)先的三家公司分別是DALU SURIMI、CASES和KICOIMEX。

 

　　越南魚(yú)糜出口到全球40個(gè)國(guó)家和地區(qū)，最大的市場(chǎng)包括韓國(guó)、泰國(guó)、日本、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞和美國(guó)，對(duì)以上各地的出口收益占出口總額的近83%。