食品伙伴網(wǎng)訊,1月15日,葉縣市場監(jiān)管局副科級干部吳軍偉帶領(lǐng)餐飲食品安全監(jiān)管股到常村鎮(zhèn)開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。
執(zhí)法人員先后來到常村鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校、初級中學(xué)、中心小學(xué)等地,對學(xué)校食堂的操作加工流程、三防設(shè)施配備及使用、食品采購及存儲、食品留樣及記錄、餐飲具清洗消毒保潔、人員健康管理以及食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查,并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見,督促其限期整改。
同時(shí),執(zhí)法人員還叮囑身邊學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,并根據(jù)各項(xiàng)食品安全制度,規(guī)范加工操作流程,保障廣大師生飲食安全。
下一步,葉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)在全縣范圍開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動,督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,抓實(shí)抓細(xì)校園食品安全各項(xiàng)工作,全力保障廣大師生“舌尖的安全”。
稿源:葉縣市場監(jiān)管局 李龍 馬相山 許文鵬