為嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營等環(huán)節(jié)存在的違法違規(guī)行為，嚴格落實食品安全各方責(zé)任，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，近日，海西州市場監(jiān)管局制定印發(fā)《全州市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全執(zhí)法檢查工作方案》，著力通過“三個強化”做好2024年度食品安全執(zhí)法檢查工作，維護廣大消費者的合法權(quán)益。

 

　　強化落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制。

 

　　按照“一年打基礎(chǔ)、兩年上臺階、三年大提升”的工作思路，著力解決食品安全“兩個責(zé)任”工作機制不健全、落實落細不到位的問題。完善主要負責(zé)人負總責(zé)、食品安全總監(jiān)和食品安全員分級負責(zé)的責(zé)任體系，健全食品安全日管控、周排查、月調(diào)度風(fēng)險防控機制，防范化解食品安全風(fēng)險隱患，確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

 

　　強化打擊食品生產(chǎn)、流通、餐飲等領(lǐng)域違法違規(guī)行為。

 

　　重點打擊食品中非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營使用回收食品、超過保質(zhì)期等違法行為；銷售過期變質(zhì)、有毒有害食品、標注虛假生產(chǎn)日期的食品等違法行為；打擊侵權(quán)、仿冒、假冒名牌標識的“山寨”食品等違法行為；加大對集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)存在經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常食品等違法違規(guī)行為的檢查力度。

 

　　強化案件辦理。

 

　　結(jié)合投訴舉報信息，深挖近年來本地區(qū)重點產(chǎn)品、重點區(qū)域案件線索，特別是要針對群眾反映集中、媒體多次曝光的頑癥痼疾，認真核查，依法打擊。對企業(yè)主體責(zé)任履行不到位的，要督促指導(dǎo)，約談教育一批；涉嫌違法違規(guī)的，及時移交辦案機構(gòu)，立案查處一批；涉嫌犯罪的，依法移送公安機關(guān)，有力震懾一批。