一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，提高責(zé)任意識(shí)。成立由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，經(jīng)發(fā)局局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，社區(qū)包保干部為成員的“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班，及時(shí)組織召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作會(huì)議，壓緊壓實(shí)街道社區(qū)干部包保責(zé)任，區(qū)分包保等級(jí)，分解包保任務(wù)，建立健全責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，制定食品安全兩個(gè)責(zé)任公示牌，做到包保對(duì)象底數(shù)清、情況明。按照經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模等，對(duì)市場(chǎng)主體進(jìn)行分級(jí)，明確包保干部數(shù)和包保比例。截至目前，瞻江街道轄區(qū)共有包保主體2775家，其中C級(jí)29家，D級(jí)2746家，包保干部62人。包保干部深入對(duì)各自包保主體開(kāi)展檢查，指導(dǎo)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)，建立實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度。

 

　　二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展宣傳。街道食安辦組織街道、社區(qū)包保干部開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”業(yè)務(wù)培訓(xùn)，著重對(duì)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任以及“食安督”線(xiàn)上督導(dǎo)流程進(jìn)行了詳細(xì)講解與實(shí)操演示。結(jié)合網(wǎng)格走訪(fǎng)、食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)等活動(dòng)的開(kāi)展，廣泛宣傳市場(chǎng)主體落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。

 

　　梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局瞻江分局黨支部聯(lián)合莊前社區(qū)黨總支在市五星級(jí)文明誠(chéng)信市場(chǎng)——無(wú)錫蘇南農(nóng)副產(chǎn)品城北市場(chǎng)開(kāi)展“黨建聯(lián)盟齊發(fā)力 舌尖安全同打造”主題活動(dòng)

 

　　三是強(qiáng)化督導(dǎo)落實(shí)，力爭(zhēng)取得實(shí)效。結(jié)合我轄區(qū)實(shí)際情況，針對(duì)包保主體相對(duì)集中的地方，食品集中交易市場(chǎng)，實(shí)行分片包保、集中督導(dǎo)，包保干部對(duì)責(zé)任清單內(nèi)包保單位的食品安全情況開(kāi)展督導(dǎo)檢查，深入餐廳、后廚操作間、食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等查看安全衛(wèi)生情況，通過(guò)實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)、翻閱臺(tái)賬等方式，認(rèn)真查看了從業(yè)人員健康管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔消毒等情況，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)并定期開(kāi)展“回頭看”。以首屆無(wú)錫市食品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接交易會(huì)在金橋國(guó)際食品城舉辦為契機(jī)，建立無(wú)錫市食品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接聯(lián)盟，未來(lái)將組織金橋國(guó)際食品城、天鵬食品城兩大市場(chǎng)，對(duì)接食品生產(chǎn)端，帶動(dòng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊參與，引領(lǐng)銷(xiāo)售端與無(wú)錫地產(chǎn)食品加工企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)合作，促進(jìn)無(wú)錫食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　惠山區(qū)錢(qián)橋街道

 

　　一是分層+分級(jí)包保，全員出動(dòng)。成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，街道黨工委、辦事處班子成員、社區(qū)黨委書(shū)記、社區(qū)食品安全協(xié)管員等為成員的工作小組，定期召開(kāi)落實(shí)工作會(huì)議，壓實(shí)各級(jí)干部包保責(zé)任。制定《錢(qián)橋街道食品安全包保工作制度》，建立包保責(zé)任清單、任務(wù)清單和督查清單，任務(wù)落實(shí)到人。明確7名街道黨政領(lǐng)導(dǎo)包保62家C級(jí)主體，78名社區(qū)干部包保1998家D級(jí)主體；明確包保干部每季度對(duì)包保主體至少開(kāi)展1次督導(dǎo)檢查；明確重要節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段增加督導(dǎo)頻次。

 

　　二是線(xiàn)上+線(xiàn)下宣傳，齊頭并進(jìn)。各社區(qū)包保干部通過(guò)居民微信群、黨員代表大會(huì)、入戶(hù)走訪(fǎng)等多種形式不定期宣傳食品安全知識(shí)，及時(shí)通報(bào)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)經(jīng)營(yíng)企業(yè)；充分利用小區(qū)及商戶(hù)的電子屏、橫幅等多種宣傳方式，廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，從而營(yíng)造人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍。

 

　　三是督導(dǎo)+督查落實(shí)，雙管齊下。采取“包保干部督導(dǎo)+食安辦督查”的模式，以實(shí)地督導(dǎo)為主要方式對(duì)包保主體每季度開(kāi)展1次督導(dǎo)，街道食安辦針對(duì)包保干部責(zé)任落實(shí)情況開(kāi)展督查。隨機(jī)抽查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)照督查清單對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的證照、健康證、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)期食品等進(jìn)行詳細(xì)檢查，并將督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)反饋給食品經(jīng)營(yíng)單位及屬地社區(qū)，督促其做好整改。同時(shí)，食安辦將督查問(wèn)題逐一匯總反饋給包保干部，確保包保干部提升督導(dǎo)頻次和質(zhì)量，不斷強(qiáng)化督導(dǎo)及督查的實(shí)際效應(yīng)。