近日，呼和浩特市新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。截至目前，已檢查餐飲服務(wù)單位179家，立案調(diào)查4家，停業(yè)整改1家，責(zé)令整改15家。

 

　　針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否落實(shí)以下要求：一是對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證、“小餐飲”備案證進(jìn)行審查登記；二是公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證和名稱、地址、食品安全量化分級(jí)信息，菜品名稱和主要原料名稱等；三是加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)，定期清潔配送容器；四是對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)制止，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)；五是對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)和網(wǎng)絡(luò)曝光的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行核查處理。

 

　　針對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否落實(shí)以下要求：一是具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證或“小餐飲”備案證；二是按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；三是在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品；四是按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，規(guī)范加工制作過(guò)程；五是保持網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全一致；六是使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝。

 

　　新城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將通過(guò)線上監(jiān)測(cè)、線下檢查和抽檢監(jiān)測(cè)等措施及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，并依法從嚴(yán)查處。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，鼓勵(lì)送餐人員舉報(bào)取餐門店食品安全管理、餐食質(zhì)量安全等方面的違法違規(guī)行為。同時(shí)鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)公開(kāi)餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。