2023已經(jīng)到了歲末年尾,在過去的一年中,消費(fèi)復(fù)蘇下的餐飲行業(yè)火爆程度不言而喻,不僅吸引著餐飲同仁的目光,更是將整個食品消費(fèi)市場的目光都吸引了過來。無論是連鎖火鍋、燒烤,還是現(xiàn)制茶飲、咖啡,亦或是“性價(jià)比”網(wǎng)紅單店,如火如荼的增長勢頭,也進(jìn)一步讓餐飲行業(yè)的增量空間與產(chǎn)品需求不斷擴(kuò)大。
此外,消費(fèi)者對于餐飲的需求也在不斷升級,大家對于食品的品質(zhì)、口感、健康與安全等方面有更高的要求,這為餐飲行業(yè)提供了更多的發(fā)展機(jī)會。我們廣大的食品飲料企業(yè)能否借助餐飲這輛勢頭正猛的消費(fèi)快車,找到渠道拓展的新方向?
而對于如今火爆的餐飲企業(yè)來說,如何才能高效、集中地選品,強(qiáng)化與廣大餐飲行業(yè)企業(yè)同行之間的溝通與交流,尋找新風(fēng)口、實(shí)現(xiàn)未來新的增長點(diǎn)呢?
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餐飲企業(yè)與食品企業(yè)的一場雙贏合作
12月21日,北京華騰美居酒店,北京龍品錫展覽有限公司副總經(jīng)理祝寶威,面向數(shù)百位參會代表,正式發(fā)布了“亞洲國際餐飲展覽會”(簡稱,亞餐會)品牌,受到業(yè)界廣泛關(guān)注。
據(jù)介紹,首屆亞洲國際餐飲展覽會定于明年3月1-3日,在深圳國際會展中心(寶安)舉行。預(yù)計(jì)規(guī)模2萬平方米展出面積,360余家參展企業(yè),3萬人次專業(yè)觀眾。
值得關(guān)注的是,首屆亞洲國際餐飲展覽會期間,還將舉辦“2024亞洲餐飲發(fā)展論壇”、“2024中國預(yù)制菜營銷大會”、“2024中國冰淇淋、餐飲食材、冷凍食品與預(yù)制菜年度新品發(fā)布會”等數(shù)場豐富的同期活動。
屆時,百勝、海底撈、西貝、廣州酒家、蔡瀾港式點(diǎn)心、鹿港小鎮(zhèn)、小龍坎、老鄉(xiāng)雞、京東生鮮、盒馬、美團(tuán)買菜、鍋圈食匯等來自國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)及餐飲食材渠道商的企業(yè)家和高管,作為專業(yè)大買家將出現(xiàn)在展會及活動現(xiàn)場。并將與巴比食品、草原紅太陽、大娘水餃、蟹狀元、金榮泰等360余家餐飲食材、預(yù)制菜、冷凍食品參展企業(yè),共同打造一場專業(yè)、精準(zhǔn)、高效的亞洲國際餐飲展覽盛會。
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厚積薄發(fā)
源于13年的行業(yè)積淀
縱觀目前餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn),競爭激烈,市場需求多樣化是關(guān)鍵。消費(fèi)者對于口味、品質(zhì)、服務(wù)和環(huán)境等方面有著更高的要求。餐飲企業(yè)需要不斷創(chuàng)新,提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù),以吸引更多的消費(fèi)者和提升市場份額。這對于我們有著品類多元化、創(chuàng)新多樣性的冷凍冷藏食品、休閑食品,亦或是飲品品類在餐飲渠道中無疑具有很大的優(yōu)勢和機(jī)會。
此外,食品行業(yè)的品牌影響力和口碑效應(yīng)也能夠?yàn)椴惋嬊缼砀嗟牧髁亢涂驮础OM(fèi)者對于知名食品品牌的信任度較高,選擇具有品牌影響力的食品產(chǎn)品,也能夠提高餐飲企業(yè)的客戶滿意度。
在今天這樣的市場消費(fèi)大背景,以及各大餐飲渠道專業(yè)買家的強(qiáng)烈要求下,中國食品會展頭部品牌——全球高端食品展覽會(簡稱,全食展)的主辦單位“北京龍品錫展覽有限公司”,最終決定舉辦首屆“亞洲國際餐飲展覽會(亞餐會)”。
眾所周知,作為全食展和中冰展的主辦方,北京龍品錫展覽有限公司自2010年,從《中國冰淇淋》到中國冰淇淋冷食論壇,再到中國冰淇淋與冷凍冷藏食品展覽會,深耕餐飲食材和冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)13年,受到業(yè)界廣泛好評。
亞洲國際餐飲展覽會,將為餐飲行業(yè)打造一個務(wù)實(shí)高效的交流交易平臺,同時有望解決餐飲企業(yè)不能更快更好的采購食材、調(diào)味品和飲品等供應(yīng)鏈產(chǎn)品與服務(wù)的難題,從而進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)良性健康的發(fā)展。
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五展同期
拉動餐飲行業(yè)上下游企業(yè)新增量
2024年3月1-3日,首屆亞洲國際餐飲展覽會,將與第22屆全球高端食品展覽會、第16屆中國冰淇淋冷食展覽會、第3屆中國飲品產(chǎn)業(yè)展覽會、第2屆亞洲包裝與印刷展覽會(亞印展)等,在深圳國際會展中心(寶安)同期舉辦。
作為2024開年首場特大型食品與餐飲展覽會,總展出面積預(yù)計(jì)15萬平米、參展企業(yè)2200余家,預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾 18萬人次。
屆時,將會兩萬余款2024春季年度新品百花爭鳴,吸引來自全球各地各大知名餐飲渠道采購商、食品飲料經(jīng)銷商的現(xiàn)場采購、交流交易,令人期待。
