為貫徹落實全國、全省、全市校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議精神,進(jìn)一步夯實校園食品安全主體責(zé)任,提升校園食品安全監(jiān)管水平,切實保障師生飲食安全。12月20日,天??h市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教科局召開落實校園食品安全主體責(zé)任集體約談會。城區(qū)各學(xué)校(幼兒園)分管負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)參加約談會。
約談會強(qiáng)調(diào),校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康和生命安全,事關(guān)千家萬戶,是全社會關(guān)注的重點。各學(xué)校(幼兒園)要深刻認(rèn)識校園食品安全工作的敏感性、重要性和緊迫性,強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任擔(dān)當(dāng),落實主體責(zé)任,筑牢校園食堂食品安全工作堅實屏障。
約談會要求,各學(xué)校(幼兒園)要堅持責(zé)任到位,明確學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員工作職責(zé),嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,加強(qiáng)食材采購、貯存、加工、制作、留樣及索證索票、清洗消毒等管理,確保全流程安全可控,切實讓學(xué)生吃得健康、吃得放心。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所要加大監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)餐飲用具抽檢,及時消除食品安全風(fēng)險隱患,對違法違規(guī)行為須立案查處,頂格處罰。
下一步,天??h市場監(jiān)管局將與縣教科局加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)系,齊抓共管,堅決筑牢校園食品安全防線,全力保障師生“舌尖上的安全”。