根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調(diào)味品、飲料和保健食品共20大類食品849批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類食品11批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬┡钊R市紫荊山街道司繼波蔬菜攤銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┉h(huán)翠區(qū)吳鳳芝水果蔬菜批發(fā)鋪銷售的辣椒（螺絲椒），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈs成市崖頭金楊糧油店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（四）沂南縣慶軍蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（五）莒縣志斌蔬菜經(jīng)銷處銷售的普通白菜（小白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（六）寧陽縣北關市場老謝蔬菜店銷售的姜（大黃姜），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┿羲h濟河辦金鼎超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍╇菔谐墙甲繎椄笔充N售部銷售的小河魚（淡水魚），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　歷城區(qū)花園小區(qū)一區(qū)市場攤車封愛軍加工的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬〇|營區(qū)斌斌炒雞店使用的來自東營市合晟消毒服務有限公司的復用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ妨晔酗L味齋炒雞店使用的來自慶云縣合舜餐飲服務有限責任公司的復用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。慶云縣合舜餐飲服務有限責任公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)調(diào)查，對異議不予認可。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-45.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-45.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-45.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年12月13日